8 feluri principale de vară ușoare și gustoase: rețete rapide, numai bune de pus imediat pe masă
Ești în vacanță și nu știi ce să pregătești la prânz sau la cină? Un fel principal ar putea fi soluția ideală: rețete proaspete și colorate, pe care le poți pregăti pe loc sau dinainte, pentru a avea totul gata. Încearcă preparate cu legume de sezon, cu pește proaspăt, cu pesto făcut în casă sau salate de orez delicioase, pe care toată lumea le va adora.
Citește și:
Aici îți oferim 8 idei de feluri principale de vară, pe care să le ai mereu la îndemână pentru momentele în care rămâi fără idei. Scrie în comentarii care rețetă de vară ți-a plăcut cel mai mult și nu uita să împarți cartea de rețete cu prietenii tăi!
Salată cremoasă de paste, gata în mai puțin de 10 minute!
Timp de preparare: 10 minute
Dificultate: Foarte ușor
Salata de paste este unul dintre cele mai populare preparate reci în rândul italienilor pe timpul verii. Există numeroase variante, care pot fi preparate cu diverse ingrediente de sezon. Cea pe care ți-o propunem astăzi este o variantă proaspătă și cremoasă, deoarece am adăugat Philadelphia. Încearc-o chiar acum; o poți pregăti și dinainte, ca să fie gata când te întorci de la plajă!
Linguine cu lămâie
Timp de preparare: 8 minute
Dificultate: ușoară
Un fel principal extrem de ieftin, perfect pentru o cină de vară cu prietenii tăi. Dacă nu l-ai încercat niciodată, a sosit momentul să o faci, deoarece pregătirea lui durează foarte puțin (practic, doar cât timp fierb pastele) și vei face o impresie excelentă.
Salată de orez cu creveți, dovlecei și ghimbir
Timp de preparare: 25 de minute
Dificultate: ușoară
Proaspătă și colorată, ai încercat vreodată salata de orez cu pește? În această rețetă am folosit dovlecei de sezon, creveți marinați cu ghimbir și un praf de ghimbir proaspăt, pentru a da un gust deosebit acestui preparat rece.
Paccheri cu ton, fistic și lămâie
Timp de preparare: 10 minute
Dificultate: foarte ușoară
Am preparat o cremă proaspătă de fistic cu suc de lămâie (dar, dacă preferi, poți folosi și un pesto adevărat de fistic ), la care vom adăuga tonul pentru a completa preparatul: rezultatul este un sos cremos care se amestecă perfect cu pastele. Pentru acest fel de mâncare de vară poți folosi și ton proaspăt, urmând aceeași procedură. Descoperă cum se prepară această rețetă ușoară de vară, gata în 15 minute.
Salată de couscous
Timp de preparare: 30 de minute
Dificultate: ușoară
O rețetă sănătoasă, echilibrată și cu adevărat gustoasă. Pentru a asezona acest cușcuș, am folosit diverse legume de vară. Nu-ți rămâne decât să consulți rețeta detaliată pentru a afla de ce ai nevoie ca să o prepari acasă
Trofii cu somon și dovlecei
Timp de preparare: 10 minute
Dificultate: foarte ușoară
Somonul și dovleceii, o combinație perfectă! Pentru acest fel de mâncare de vară am folosit trofie, dar îți recomandăm să încerci și cu garganelli, fusilli sau penne rigate. Prepararea este foarte simplă și rapidă; va fi o plăcere să savurezi această rețetă în plină vară!
Salată mediteraneană de orez
Timp de preparare: 25 de minute
Dificultate: ușoară
În afară de orez, această rețetă nu necesită gătirea niciunui alt ingredient. O combinație echilibrată de ton, măsline, roșii uscate și coajă de lămâie care cu siguranță îți va plăcea. Unii o numesc și salată de orez în stil sicilian, deoarece întruchipează perfect aromele mediteraneene care caracterizează bucătăria insulei.
Paste reci cu sos de dovlecei, mozzarella de bivoliță și roșii uscate
Timp de preparare: 10 minute
Dificultate: ușoară
Pesto-ul de dovlecei este un preparat nelipsit vara și l-am folosit pentru a asezona aceste excelente paste reci. Am adăugat și bucăți de mozzarella din lapte de bivoliță și roșii uscate, pentru a obține un preparat echilibrat. Le puteți servi imediat ce sunt gata sau le puteți pregăti din timp, pentru a le consuma mai târziu. Serviți-le dacă aveți oaspeți la cină; vor fi plăcut surprinși!
Linguine cu creveți și roșii cherry
Timp de preparare: 20 de minute
Dificultate: foarte ușoară
A început sezonul roșiilor cherry: le putem folosi pentru a prepara sosuri ușoare pentru paste. În acest caz, le-am combinat cu creveți proaspeți, obținând un fel de mâncare perfect pentru prânz sau cină, vara. Este o rețetă clasică, dar care nu se demodează niciodată. Descoperă de ce ai nevoie pentru a o prepara acasă!
Daniele Mainieri






Comentarii
anonymous
In afara de orez si paste nimic
anonymous
Sunt excelente rețetele...