Meniul zilei, 15 iunie: o călătorie culinară din Portugalia în Japonia

luni 15 iunie 2026 08:30 - Vincent Sabourdy

Pe 15 iunie, vă invităm să explorați un meniu diversificat care îmbină tradiții culinare din diferite colțuri ale lumii. Începem călătoria noastră gastronomică în Portugalia, unde un antreu savuros din cod vă va încânta papilele gustative. Continuăm cu un fel principal inspirat din Japonia, cu copane de pui marinate, perfect pentru o masă rapidă și delicioasă. Încheiem cu un desert rafinat, o tartă cu foietaj și cireșe, care va aduce un strop de dulceață în această zi. Fiecare preparat este gândit să ofere o experiență culinară unică, plină de arome și texturi, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Haideți să descoperim împreună aceste rețete delicioase!

Bacalhau à brás - rețetă portugheză cu cod

Bacalhau à brás este un antreu emblematic din Portugalia, care combină codul sărat cu ouă și cartofi pai, creând o textură delicioasă și un gust inconfundabil. Această rețetă este nu doar ușor de preparat, ci și o modalitate excelentă de a introduce peștele în dieta familiei. Cu ingrediente simple precum ceapă, usturoi și măsline negre, fiecare mușcătură vă va transporta direct pe străzile Lisabonei. Adăugați puțin pătrunjel proaspăt pentru un plus de aromă și un aspect atrăgător. Este un preparat perfect pentru a începe o masă, aducând un strop de soare portughez pe masa dumneavoastră.

Bacalhau à brás - rețetă portugheză cu cod - super ușor de făcut!

Ce ziceți să mergem astăzi în Portugalia? Cu o rețetă pe bază de cod desigur ;-) Ușor de făcut, este și sfatul nostru pentru a face toată familia să mănânce pește ;-) Pentru a face acest lucru, vă împărtășim pas cu pas detaliile rețetei, precum și cele...

Copane de pui cu marinadă japoneză

Copanele de pui cu marinadă japoneză sunt o alegere excelentă pentru un fel principal rapid și gustos. Marinada, care include sos de soia, ulei de susan și ghimbir, oferă o explozie de arome care va încânta orice gurmand. Aceste copane sunt ideale pentru a fi servite alături de orez și legume gătite, creând astfel o masă echilibrată și satisfăcătoare. Secretul rețetei constă în marinarea puiului, care devine astfel suculent și plin de savoare. Această rețetă nu doar că vă va duce cu gândul la Japonia, dar va transforma și o cină obișnuită într-o experiență culinară de neuitat.

Copane de pui cu marinadă japoneză

Acoperite într-o marinadă gustoasă cu arome japoneze , aceste copane de pui vor fi soluția perfectă pentru o masă rapidă și simplă de care toată lumea se va bucura! Secretul acestei rețete? O marinada nebună care ne va duce direct în Japonia ....

Tarta cu foietaj si cirese

Tarta cu foietaj și cireșe este desertul perfect pentru a încheia o masă delicioasă. Folosind cireșe fără sâmburi, această rețetă este ideală pentru a profita de fructele congelate, aducând o aromă proaspătă chiar și în zilele reci. Aluatul de foietaj crocant se combină perfect cu umplutura dulce de cireșe, iar sucul de lămâie adaugă o notă de prospețime. Este un desert simplu, dar elegant, care va impresiona cu siguranță invitații. Fie că este servit cald sau rece, această tartă va aduce un zâmbet pe fețele celor dragi și va încheia masa într-o notă dulce.

Tarta cu foietaj si cirese

Daca ati congelat cirese si vreti sa va bucurati de aroma lor pe timp rece, va propunem o tarta cu foietaj in care le puteti utiliza cu mare incredere.

Vincent Sabourdy

Co-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.

Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.

Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.