Meniul zilei, 19 iunie: gusturi delicioase din Brazilia și o notă dulce

Gogoselele din cod sunt un aperitiv perfect pentru orice ocazie, fiind ușor de preparat și extrem de gustoase. Aceste delicioase gogoșele sunt realizate din cod desărat, amestecat cu usturoi, ou, făină și lapte, oferind o textură moale și un gust savuros. Prăjite în ulei vegetal, ele devin crocante la exterior și pufoase la interior. Servite cu un sos de iaurt și chilli, aceste gogoșele sunt ideale pentru a fi savurate alături de o salată proaspătă. Cu siguranță, copiii vor adora această rețetă, iar gustul de pește va fi o surpriză plăcută pentru toți cei care le vor încerca.

Salpicão este o salată braziliană care îmbină ingrediente proaspete și aromate, oferind o explozie de gusturi. Preparată cu piept de pui, morcov, măr, măsline verzi, mazăre și porumb, această salată este nu doar hrănitoare, ci și extrem de colorată. Sosul din cremă de brânză, ulei de măsline, suc de lămâie și muștar adaugă o notă cremoasă și savuroasă, care completează perfect ingredientele crocante. Salpicão este ideal pentru prânzuri de vară sau cine ușoare, fiind o alegere sănătoasă și delicioasă. Această rețetă vă va transporta direct în inima Braziliei, aducând un strop de exotism în farfuria dumneavoastră.

Mini clafoutis cu cireșe este un desert care aduce aromele verii direct pe masa dumneavoastră. Fără gluten, această rețetă este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de un dulce savuros fără restricții alimentare. Preparatul este realizat din cireșe fără sâmburi, ouă, zahăr, amidon de porumb și migdale măcinate, oferind o textură fină și un gust dulce-acrișor. Coapte până devin aurii, aceste mini clafoutis sunt ideale pentru a fi servite calde, alături de o cupă de înghețată sau o lingură de smântână. Acest desert va încheia perfect masa, lăsându-vă cu amintiri dulci și aromate.