Meniul zilei, 27 aprilie: placintă cu varză, ciorbă de pui a la grec și shortcake cu căpșune
luni 27 aprilie 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Placintă cu varză și cartofi de post
Placinta cu varză și cartofi de post este un antreu savuros, perfect pentru a începe o masă. Această rețetă se bazează pe un aluat fraged, realizat din făină, apă, ulei și drojdie, care se umple cu o combinație delicioasă de varză acră și cartofi fierti și zdrobiți. Cartofii, după ce sunt fierți, se amestecă cu ulei, sare și piper, iar varza, călită ușor, adaugă o notă de aciditate care echilibrează gustul. Această placintă este ideală atât caldă, cât și rece, și poate fi servită ca aperitiv la o masă de familie sau la o petrecere. Aroma sa îmbietoare și textura crocantă fac din acest preparat o alegere excelentă pentru orice ocazie.
Placinta cu varza si cartofi de post
Cartofii curatati , spalati , feliati ii punem la fiert in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii zdrobim adaugam 4 linguri ulei , sare si piper dupa gust. Varza acra o spalam in mai multe ape , o stoarcem bine si pe circa 5 linguri ulei o calim circa 10 minut
Ciorbă de pui a la grec
Ciorba de pui a la grec este un fel principal reconfortant, plin de arome și nutrienți. Preparată cu carne de pui, legume proaspete și orez, această ciorbă se distinge prin textura sa cremoasă, datorită adăugării de smântână și ouă. Carnea de pui este fiartă cu ceapă, morcov și rădăcină de pătrunjel, iar la final se adaugă laptele și zeama de lămâie, care conferă un gust fresh și revigorant. Această rețetă este nu doar gustoasă, ci și hrănitoare, fiind perfectă pentru o masă de prânz sau cină. Servită cu pătrunjel proaspăt deasupra, ciorba devine un preparat atrăgător și plin de culoare, ideal pentru a aduce bucurie la masă.
Ciorba de pui a la grec
A pus carnea la fiert in 3 litri de apa se adauga vegeta, piper dupa ce a dat in fiert si am adunat spuma a adaugat ceapa intreaga dupa ce a fiert puiul l-am scos separat pe o farfurie.
Shortcake cu căpșune
Shortcake-ul cu căpșune este un desert clasic american, care nu dă greș niciodată. Acest preparat delicios se bazează pe un aluat moale, care absoarbe sucurile de căpșune fără a-și pierde forma. Căpșunele, macerate cu zahăr, adaugă o dulceață naturală, iar frișca bătută completează perfect acest desert. Prepararea sa este simplă și rapidă, făcându-l ideal pentru orice ocazie. Fie că este vorba de o cină în familie sau de o petrecere cu prietenii, shortcake-ul cu căpșune va impresiona cu siguranță prin gustul său rafinat și aspectul atrăgător. Acest desert este o alegere perfectă pentru a încheia o masă într-o notă dulce și memorabilă.
Shortcake cu căpșune, shortcake-ul american cu cremă de căpșune care nu dă greș niciodată
Prăjitura cu căpșune este un cuvânt mare în Statele Unite, nu doar pentru că amestecă frișcă , căpșune și o aluat de patiserie , ci pentru că are statutul unui clasic absolut: își sărbătorește chiar propria zi națională pe 14 iunie. Cheia? Acea...
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii