Petitchef

Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)

Altele
7 porții
1 oră
40 min
Ușor
Veți găsi mai jos o rețetă ce aparține unei bunicuțe de la țară, care prepară în fiecare sâmbăta pâine cât să ajungă o săptămână pentru o familie numeroasă.
Este foarte simplu de preparat,gustoasă și foarte sănătoasă.

Ingrediente

Numarul de porții: 7
Făină (cam o jumătate de kilogram)

1 cană apă

2 linguri de ulei

1 linguriță sare

2 ouă (întregi)

1 cub de drojdie (care se freacă cu o linguriță de zahăr)

Preparare

  • Etapa 1 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Într-un vas curat turnăm o cană de apă la temperatura camerei.
  • Etapa 2 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Drojdia se freacă cu zahărul până devine lichidă și o turnăm peste apă.
  • Etapa 3 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Amestecam cu telul și adăugăm și câteva linguri de făină, până obținem un aluat ca de clătite.
    Lăsăm această compoziție 10-15 minute să crească. Acum adăugăm faină cernută,ouale, uleiul si framantam până obținem o cocă potrivit de tare.
  • Etapa 4 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Lăsăm aluatul să se dospească preț de o oră.Lăsăm aluatul să se dospească preț de o oră.
  • Etapa 5 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Acum luăm din nou aluatul la frământat.
    Îl mai lăsăm să crească 10 minute, în acest timp ce pregătim tavile de copt.
    Tăvile se ung cu ulei și se pudrează cu făină.
    Impărțim aluatul in 6 părți, câte trei părți pentru fiecare pâine.
  • Etapa 6 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Rulăm cate trei baghete pe care le împletim.
  • Etapa 7 - Pâine de casă pentru o zi voioasă (reteta video)
    Painica calda scoasa din cuptor.

Întrebări:




Comentarii (20):

14/09/2014

Haideti sa va spun un secret...painea nu se unge cu ou(coaja painii devine tare).Dupa ce se scoate paiinea din cuptor se unge bine cu ulei de floarea soarelui si se lasa 15 minute asa.Ca rezultat foarte moale si gustoasa.Pofta buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cristina_bibi, 19/11/2017

Pentru b_ulendrele care postează comentarii necivilizate : Poate că voi nu aveți nimic în comun cu bucătăreala sau folosiți ingrediente expirate ori de proastă calitate.Ce ziceți de asta?

(0) (0) Abuz
12/03/2015

Fffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffbuna

(0) (0) Abuz
31/01/2015

Trebuie sa ai anumite cunostinte in domeniu!!!!!todo el asunto tiene sus cojones.Mai mult decit reteta aveti video.Nu iti iese nici asa pai lasa-te pagubas nenicule

(0) (0) Abuz
07/12/2014

Sa ma fut in reteta ta de vaca proasta si infecta care nu stii sa scrii.
Data viitoare explica-n mortii mati` ce, cu ce` trebuie amestecat. proasta dracu

(0) (0) Abuz
06/11/2014

Nu este completa reteta. NU spune ca trebuie folosita apa calda nu apa la temperatura camerei.Am incercat de trei ori cu apa la temperatura camerei si nu crestea aluatu. Asa ca am incercat cu apa calduta si sa vezi a crescut aluatu! In concluzie nu mai puneti pe net retete incomplete. Chiar unii oameni sunt interesati si vor sa le incerce.

(0) (0) Abuz
22/04/2014

Putin lapte n-ar strica

(0) (0) Abuz
27/03/2014

Bunaaaaaa !!!!

(0) (0) Abuz
26/03/2014

Excelenta, eu am pus-o in 2 tavi de chec pur si simplu, fara a o impleti si arata si asa foarte bine. In plus, am uns-o din cand in cand cu ou . E bronzata frumos, e ca o domnisorica primavara la soare! SUPER BUNA SI TOT ATAT DE FRUMOASA !

(0) (0) Abuz
25/03/2014

Este gustoasa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Paine de casa la tava - reteta traditionala romaneasca
Paine de casa la tava - reteta traditionala romaneasca
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Paine de casa
Paine de casa
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paine de casa cu bicarbonat (fara drojdie)
Paine de casa cu bicarbonat (fara drojdie)
10 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2h50m
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.