Petitchef

Paine de casa cu cereale

Felul principal
6 porții
1 oră
1 oră
Ușor
Paine de casa multicereale (by Oaky).

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250g faina alba

250g faina secara

25g faina porumb (2 linguri mari)

un praf de sare

2 lingurite zahar

1 plic drojdie uscata

100g porumb fiert (din conserva)

50g seminte in

50g fulgi ovaz

1 ou pentru uns

2 linguri ulei masline

Preparare

  • Se amesteca toata faina impreuna cu drojdia, 2 lingurite zahar, si se framanta cu apa calduta pentru activarea drojdiei
  • Cand aluatul capata forma, se adauga 2-3 linguri de ulei de masline si sarea
  • Se intinde o foaie groasa de aluat si pe mijloc se pun boabele de porumb si semintele de in.
  • Se ruleaza ca un strudel si se framanta pentru a le incorpora
  • Se lasa la crescuta 45-50 min
  • Se intinde o foaie groasa, se taie in doua, se obtin 2 rulouri de aluat pe care le impletim.
  • Se pune aluatul format in tava tapetata cu faina de porumb (tava ceramica, se poate folosi si hartie pergament)
  • Painea/aluat, in tava, se unge cu ou si se presoara fulgi de ovaz pe ea,
  • Se mai lasa la crescut 15 minute si se baga in cuptorul preincalzit la 180g
  • Se coace aproximativ 50 min - 1ora

Observații:

Se incerca cu o scobitoare. Daca nu se prinde aluatul atunci e gata.

Poze

Paine de casa cu cereale, poza 1Paine de casa cu cereale, poza 2Paine de casa cu cereale, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

floric1978
floric1978, 05/11/2016

Incercati! Delicioasa.

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine de casa
Paine de casa
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paine de casa cu ulei de masline
Paine de casa cu ulei de masline
8 porții
1h15m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2h50m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Cum sa faci paine de casa – colectie de reteteCum sa faci paine de casa – colectie de retetePizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: