Petitchef

Painici cu masline.

Antreuri
8 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
* 500 gr faina

* 1 lingurita rasa de sare

* 1 cub de drojdie proaspata(25 grame)

* 3 linguri ulei de masline

* 2 linguri iaurt

* 220 ml apa

* masline negre si verzi taiate rondele

* 1 lingura ulei masline si un galbenus pentru uns

Preparare

  • Se face o maia din drojdie si 2-3 linguri cu apa calda.Intr-un castron se pune faina si se face o gaura la mijloc,unde se pune maiaua.Se amesteca cu un pic de faina maiaua si se lasa 5 minute la dospit.Dupa ce s-a dospit se pune sarea,uleiul de masline,iaurtul si cate putin din apa calda(nu fierbinte).Se amesteca cu o lingura de lemn pana se incorporeaza tot,apoi se trece la framantatul cu mana.Cine are robot sau masina de facut paine poate framanta aluatul acolo.Daca se lipeste se mai adauga un pic de faina(nu mai mult de 50 grame).

    Aluatul se imparte in 10 sau 11 parti egale.Se fac bilute rotunde si se pun in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt.Se lasa la dospit 1 ora,ferit de curentii de aer(eu am pus tava in cuptor).Dupa ce s-au dospit se intind cu sucitorul bilutele si se pun maslinele taiate.Se aduna marginile ca la o bocceluta si se lipesc prin presare.Se pun in tava cu marginile lipite in jos.Se ung cu un galbenus de ou frecat cu 1 lingura de ulei de masline.Se cresteaza painicile cu 2 linii cu un cutit zimtat.

    Se mai lasa 20 minute,apoi se baga la cuporul incins la 180 grade.Le scoatem cand s-au rumenit si le acoperim cu un servet sa se inmoaie putin crusta.Se servesc atat calde cat si reci.



Comentarii (22):

22/12/2013

Cred ca o sa fac si eu in curand:

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/12/2013

Fb

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/12/2014

F.bune

(0) (0) Abuz
JocelynFray, 26/02/2014

Arata foatre apetisant!

(0) (0) Abuz
27/12/2013

Am facut si eu paine cu masline dupa o reteta greceasca,.....deliciossssss

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Super!

(0) (0) Abuz
23/12/2013

O fac si eu maine!

(0) (0) Abuz
ciobanu_t2013
ciobanu_t2013, 23/12/2013

Bravo

(0) (0) Abuz
22/12/2013

F.bune

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Cred ca sunt bune si de efect

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec aperitiv cu feta si masline
Chec aperitiv cu feta si masline
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Moelleux cu masline si parmezan
Moelleux cu masline si parmezan
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Painici cu usturoi
Painici cu usturoi
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Pilaf cu spanac, ciuperci si masline
Pilaf cu spanac, ciuperci si masline
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Limba cu masline
Limba cu masline
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Colectie de retete cu maslineColectie de retete cu masline

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: