Petitchef

Pop corn cu caramel

Aperitiv
4 porții
5 min
5 min
10 min
Foarte ușor
Pentru o seara la TV, in familie, avem reteta perfecta de rontait: pop-corn cu caramel!
Urmati cu atentie pasii de realizare si in timp ce pop-corn-ul se raceste, alegeti filmul sau serialul ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pop corn :

45 gr porumb de floricele

2 linguri de ulei


Caramel:

35 gr unt

165 gr zahar

1 lingurita vanilie

un praf de sare

1/2 ligurita bicarbonat

Preparare

  • Etapa 1 - Pop corn cu caramel
    Pop corn-ul:
    Incalziti uleiul intr-o tigaie antiaderenta. Adaugati boabele de porumb si acoperiti.
  • Etapa 2 - Pop corn cu caramel
    In functie de cat de tare ati dat focul, porumbul se va transforma în floricele mai repede sau mai putin repede, aproximativ 5 - 7 minute. Dati deoparte.
  • Etapa 3 - Pop corn cu caramel
    Caramel-ul:
    Puneti untul si zaharul intr-o cratita si lasati-l sa se caramelizeze (caramelul trebuie sa se rumenească, aveti grija sa nu-l ardeti).
  • Etapa 4 - Pop corn cu caramel
    Adaugati vanilia si sarea si amestecati. La final, se adauga bicarbonatul: acest lucru va produce o reactie chimica, iar caramelul se va ingrosa.
  • Etapa 5 - Pop corn cu caramel
    Se toarna caramelul astfel format direct pe floricele si se amesteca imediat. Folositi doua linguri pentru a distribui bine caramelul inainte de a se intari.
  • Etapa 6 - Pop corn cu caramel
    Puneti floricele pe o tava de copt captusita cu hartie pergament, astfel incat sa se raceasca și caramelul sa se intareasca.
  • Etapa 7 - Pop corn cu caramel
    Transferati in bol si serviti!

Video

YouTube

Observații:

Depozitare: se va pastra pana la o saptamana (daca ramane ;-)) intr-un recipient etans si intr-un loc rece si uscat.

Poze

Pop corn cu caramel, poza 1
Pop corn cu caramel, poza 2
Pop corn cu caramel, poza 3
Pop corn cu caramel, poza 4
Pop corn cu caramel, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort caramel
Tort caramel
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Popcorn caramel---cea mai simpla metoda
Popcorn caramel---cea mai simpla metoda
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat
Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat
3 porții
4h30m
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.