Petitchef

Pop corn cu caramel

Aperitiv
4 porții
5 min
5 min
10 min
Foarte ușor
Pentru o seara la TV, in familie, avem reteta perfecta de rontait: pop-corn cu caramel!
Urmati cu atentie pasii de realizare si in timp ce pop-corn-ul se raceste, alegeti filmul sau serialul ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pop corn :

45 gr porumb de floricele

2 linguri de ulei


Caramel:

35 gr unt

165 gr zahar

1 lingurita vanilie

un praf de sare

1/2 ligurita bicarbonat

Preparare

  • Etapa 1 - Pop corn cu caramel
    Pop corn-ul:
    Incalziti uleiul intr-o tigaie antiaderenta. Adaugati boabele de porumb si acoperiti.
  • Etapa 2 - Pop corn cu caramel
    In functie de cat de tare ati dat focul, porumbul se va transforma în floricele mai repede sau mai putin repede, aproximativ 5 - 7 minute. Dati deoparte.
  • Etapa 3 - Pop corn cu caramel
    Caramel-ul:
    Puneti untul si zaharul intr-o cratita si lasati-l sa se caramelizeze (caramelul trebuie sa se rumenească, aveti grija sa nu-l ardeti).
  • Etapa 4 - Pop corn cu caramel
    Adaugati vanilia si sarea si amestecati. La final, se adauga bicarbonatul: acest lucru va produce o reactie chimica, iar caramelul se va ingrosa.
  • Etapa 5 - Pop corn cu caramel
    Se toarna caramelul astfel format direct pe floricele si se amesteca imediat. Folositi doua linguri pentru a distribui bine caramelul inainte de a se intari.
  • Etapa 6 - Pop corn cu caramel
    Puneti floricele pe o tava de copt captusita cu hartie pergament, astfel incat sa se raceasca și caramelul sa se intareasca.
  • Etapa 7 - Pop corn cu caramel
    Transferati in bol si serviti!

Video

YouTube

Observații:

Depozitare: se va pastra pana la o saptamana (daca ramane ;-)) intr-un recipient etans si intr-un loc rece si uscat.

Poze

Pop corn cu caramel, poza 1
Pop corn cu caramel, poza 2
Pop corn cu caramel, poza 3
Pop corn cu caramel, poza 4
Pop corn cu caramel, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort caramel
Tort caramel
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Popcorn caramel---cea mai simpla metoda
Popcorn caramel---cea mai simpla metoda
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Budinca cu mere si caramel
Budinca cu mere si caramel
10 porții
1h20m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei