Petitchef

Langosi

Aperitiv
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
886 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg faina

500 ml. apa calduta

1 lingura sare


Maia:

25 g. drojdie proaspata

1 lingurita zahar

putina apa calduta

Preparare

  • Se pregateste intai si intai maia-ua se zdrobeste drojdia intr-un bol, se aduga o lingurita de zahar, se amesteca; se pune putina apa calduta ( cat sa omogenizam compozitia) si se pudreaza bine cu faina. Se lasa la crescut.
  • Se amesteca apoi cu kg. de faina pregatit, adica cernut cu apa calduta si cu o lingura (de supa) cu sare. Aluatul trebuie sa fie moale si lipicios.
    Se lasa la dospit intr-un loc calduros si lipsit de curenti de aer, pana cand arata cam asa.
  • Ca sa-l putem manevra ne ungem mainile cu ulei si il desprindem cu grija de pe margini.
    Il rasturnam pe masa unsa bine cu ulei:si incepem sa il portionam cu ajutorul unei linguri sau direct cu mana dupa cum vedeti, a obtinut o anumita dexteritate in manevrarea lui cu lingura.
  • Fiecare "biluta" de aluat se turteste un pic cu mainile:si-apoi se pune la prajit in ulei incins.
    De fapt se pun vreo doua, trei bucati, depinde de cat de mari le faceti.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (411g)
Calorii: 885Kcal
  • Carbo: 178g
  • Grăsimi: 2.7g
  • Grăsimi sat.: 0.5g
  • Proteine: 29.8g
  • Fibre: 9.9g
  • Zahăr: 6.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 25

Poze

Langosi, poza 1
Langosi, poza 2
Langosi, poza 3
Langosi, poza 4
Langosi, poza 5
Langosi, poza 6
Langosi, poza 7
Langosi, poza 8
Langosi, poza 9
Langosi, poza 10
Langosi, poza 11

Întrebări:




Comentarii (28):

18/02/2014

Perfect!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/11/2013

Foarte buni,am incercat.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/08/2013

Super!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/07/2013

Exelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/03/2014

Super bune multumim.

(1) (0) Abuz
14/02/2014

Imi place

(0) (0) Abuz
01/12/2013

Sunt superbe

(0) (0) Abuz
22/11/2013

Super..........................

(0) (0) Abuz
16/11/2013

Al meu a iesit mai bine cu mai mult framantata

(0) (0) Abuz
14/11/2013

Foarte buni!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 


Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: