Gogosi si langosi umpluti cu branza

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

1 porții

Foarte ușor

30 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg faina
• 200 ml de ulei
• 3 oua
• 50 g drojdie
• Lapte
• 4 ling Zahar
• zahar valinat

Rețete inrudite

• Gogosi pufoase - petitchef
• Gogoși cu vin roșu: rețeta bunicii pe care toată lumea ar trebui să o știe!
• Gogoși la cuptor, varianta sănătoasă și delicioasă
• Gogosi simple si gogosi umplute cu gem de capsuni

Preparare

• Se face o coca(din ing de mai sus) pufoasa si elastica ,se lasa sa se odihneasca (acoperit cu un prosop) ,pana cand incepe sa creasca in volum.
• Se intinte o foaie (nu prea groasa )si dai forma dorita(in cazul meu ,am folosit un pahar ),se mai lasa cateva minute sa rasufle si se pun la prajit(in mult ulei ),2-3 minute pe fiecare parte .Le scoateti pe o un servetel de bucatarie si sunt numai bune de papapt.
• Cutie de branza feta rasa amestecata zahar (dupa gust )si arome ;coaja de lamaie si zahar valinat
• Intindem aluatul bine , taiem dreptunghiuri(nu prea mici)si se pune cate o lingura din compozitia de branza pe (mijlocul)fiecarui dreptunghi.
• Se inveleste umplutura apasand coca pe margini si se mai lasa cc 10 minute (sa mai creasca) si-i prajim la foc potrivit pana se rumenesc si prind o culoare frumos aurie .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri