Petitchef

Savarine cu ciocolata

Aperitiv
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
8 oua ,

8 linguri de zahar,

8 linguri de pesmet alb,un praf de sare,un praf de copt,

esenta,

100 g miez de nuca macinat,

100 g fulgi de ciocilata,

12 lingurite de coji de portocale confiate,

cateva aschii de ciocolata,putin unt pentru forme,

500 ml frisca lichida


:

250 ml apa ,

8 linguri de zahar ,

esenta

Preparare

  • Albusurile se bat cu un praf de sare pana se intaresc apoi se adauga ,treptat si zaharul si se amesteca pana obtinem o bezea tare.Se incorporeaza in ea si galbenusurile zdrobite,esenta si pesmetul amestecat cu praful de copt.In amestecul omogenizat adaugam si fulgii de ciocolata.
  • Se ung formele cu unt apoi se toarna compozitia in fiecare,se presara deasupra miez de nuca macinat si se da la copt cca.20 de minute,la inceput la foc iute,apoi la foc potrivit.
  • Peste prajiturile ferbinti se pune,deasupra lor ,cate o ligurita de coaja confiata apoi se insiropeaza cu sirop rece,se lasa sa se raceasca bine si se orneaza fiecare cu frisca .Deasupra se presara fulgi de ciocolata si se decoreaza cu aschii de ciocolata.Se servesc dupa ce au stat o ora la frigider.

Poze

Savarine cu ciocolata, poza 1Savarine cu ciocolata, poza 2Savarine cu ciocolata, poza 3



Comentarii:

24/01/2014

Trebuiau scoase din forme înainte de a le pune frișca, nu?

(0) (0) Abuz
20/11/2013

AI RETETE FOARTE BUNE SI GUSTOASE TE ADOR

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Panettone cu ciocolata
Panettone cu ciocolata
8 porții
5 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Fondant de ciocolata fara gluten
Fondant de ciocolata fara gluten
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Savarine suedeze
Savarine suedeze
8 porții
1h20m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Savarine
Savarine
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Savarine lebede
Savarine lebede
6 porții
1h20m
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: