Petitchef

Bezele cu bomboane

Dificultate : redusa
Timp de preparare : 1h 30 minute
Ingrediente
4 albusuri, la temperatura camerei200 gr zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilieBoboane verzi si rosii, zdrobite  
Preparare
Se incinge cuptorul la 130?C.Se tapeaza 2 tavi cu foaie de copt.Se aseaza albusurile intr-un vas mare, curat si se bat cu mixerul la viteza mica.Cand capata consistent spumei, se mareste viteza mixerului la mediu si se bat pana ce se obtine o compozitie batoasa, cara ramane pe paletele mixerului.Albusurile nu se bat excesiv, pentru ca vor face cocoloase sau vor deveni prea pufoase.Se adauga zaharul, cate o lingura pe rand, in timp ce compozitia se bate la viteza mare, pane ce se obtine o textura de bezea, lucioasa si consistenta ? operatiunea poate dura pana la 10 minute.In acest moment, zaharul ar trebui sa fie dizolvat complet. Se adauga si eneta de vanilie si se amesteca.Se aseaza compozitia intr-un cornet pentru prajituri si se spriteaza bezele de aprox. 3-4 cm.Se aseaza bezelele la cuptor, se da caldura mai incet la 120?C si se lasa 40 minute.Se scot si repede, se pun in varful fiecareia  bezle niste bomboane zdrobite.Se dau bezlele la copt inca 20 minute.Se inchide focul si se lasa la racorit in cuptor.















Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Bezele cu cacao
Bezele cu cacao
10 porții
2h20m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Bezele cu ciocolata
Bezele cu ciocolata
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Bezele cu nuci
Bezele cu nuci
6 porții
1h25m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Bezele cu nuca
Bezele cu nuca
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Bezele la cuptorul electric
Bezele la cuptorul electric
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Bezele Caciula lui Mos Craciun
Bezele Caciula lui Mos Craciun
15 porții
1h45m
Ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.