Bateți albușurile spumă și zahărul pudră până devin o glazură tare.
Puneți 1/3 din ea deoparte și amestecați restul cu celelalte ingrediente (dar doar 100g de nuci), nu cu telul, ci cu lingura. În cele din urmă, frământați.
Întindeți aluatul peste nucile rămase, până la aproximativ 8-10 mm grosime și tăiați stelele. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți-le generos cu glazură de albuș rămasă.
Coaceți la 150°C aproximativ 10-12 minute. După 8 minute deschideți puțin cuptorul (folosiți-vă de o lingură de lemn) pentru timpul de coacere rămas.
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!
O masa de Craciun spectaculoasa!
