Petitchef

Ciorba ardeleneasca de pui



Am gasit la Plus intr-o zi o punga cu "spate de pui" sau spinari cum le zicea Buni ... un fel de tacamuri, da' cu alta palarie :))
Asa ca am executat o ciorba ardeleneasca de pui, o bunatateeeeee !!!!
Voila:

- cateva spinari se pun la fiert in apa cu sare
- se ia spuma pana nu mai apare si se adauga legume taiate cuburi: ceapa, morcovi, telina, patrunjel
- adaugam o lingura plina de orez si lasam sa fiarba cu capac pana cand toate sunt fierte
- se acreste (eu am acrit cu bors proaspat, dar in Ardeal se foloseste otetul mult :( )si se condimenteaza dupa preferinte
- stingem focul, adaugam verdeturi (telina+patrunjel+leustean) si acoperim
- dupa o jumatate de ora adaugam dresatura facuta dintr-un galbenus si o canita de lapte
- se serveste cu paine proaspata :)






Comentarii:

16/08/2013

Foarte bun!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon
Ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciorba de legume ardeleneasca
Ciorba de legume ardeleneasca
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba ardeleneasca cu pui
Ciorba ardeleneasca cu pui
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Rulouri de primavara - pui si creveti
Rulouri de primavara - pui si creveti
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.