Petitchef

Ciorba

576 rețete

Rețetă Ciorba taraneasca de vacuta

Ciorba taraneasca de vacuta

(1185 voturi), (154) , (297)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o ceapa mare un cartof mediu un morcov mare un pastarnac sau radacina de patrunjel o telina medie un pumn de mazare, obligatoriu! jumatate de ardei r...
Rețetă Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

(705 voturi), (76) , (1224)
Felul principal Ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: -600-700 gr carne de vita(sau de porc sau amestecata) -ceapa -ardei rosu -telina -morcov -orez -un ou -patrunjel -pasta de tomate -piper /c...
Rețetă Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole boabe

(581 voturi), (71) , (472)
Felul principal Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 500 gr fasole boabe 1 morcov mare 1 ceapa 2-3 rosii bine coapte 1 mana de marar verde 1/2 lingurita cimbru sare piper boabe 1 foaie de dafin 1 linguri...
Rețetă Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

(578 voturi), (85) , (530)
Altele Ușor 90 min 20 min
Ingrediente: 500 gr. de carne de pui spalata (piept si spate) 2 cepe curatate si spalate 2-3 morcovi mari curatati si spalati o jumatate de ardei rosu curatat de s...
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(542 voturi), (64) , (147)
Felul principal Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: carne de curcan 1 ceapa mai mare 1 ardei rosu si unul verde 1 pastarnac 1 telina mai mica bulion pentru ciorba sau rosii fidea leustean...
Loboda si stevia, sanatatea din natura!

Loboda si stevia, sanatatea din natura!

(78 voturi), (10 comentarii)

Cel putin trei dintre cele cinci mese zilnice trebuie sa contina verdeturi sub diferite forme: salate, ciorba de loboda, mancare de stevie sau piure de urzici cu untisor”, ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

Rețetă Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

(539 voturi), (61) , (251)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2-3 buc. salata verde, 4 fire ceapa verde, patru fire usturoi verde, 1/2 l bors proaspat, 100g smantana,4 oua,100g ulei (eu am folosit de masline), 50...
Rețetă Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post

Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post

(474 voturi), (53) , (233)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus, 1 ceapă mare, 2 morcovi mari, 2-3 gogoșari în oțet, 1 lingură amidon/făină, 2 linguri ulei, sare, oțet, usturoi, ardei iute,...
Rețetă Ciorba ardeleneasca de porc

Ciorba ardeleneasca de porc

(405 voturi), (45) , (372)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 700 gr carne porc cu os 3 morcovi (medii) 1 ardei 1 ceapa 1/2 bucata telina 2 fire patrunjel 1 pastarnac 2 maini fasole verde (congelata) 4 ca...
Rețetă Ciorba de legume

Ciorba de legume

(393 voturi), (42) , (336)
Felul principal Ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 1 ceapa medie 1 morcov potrivit 1 pastrârnac potrivit ½ telina micuta 1 ardei rosu 1 dovlecel mediu 1 cartof maricel 15 cm tija praz 150 g fa...
Rețetă Ciorba de dovlecei

Ciorba de dovlecei

(383 voturi), (43) , (247)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 dovlecei 2 morcovi o ceapa un pastarnac 2 tije telina 1 lamaie 1 ardei mare rosu o lingura orez marar sare dupa gust optional bors 100 ml...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Ciorba de fasole boabe, cu tarhon si ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe, cu tarhon si ciolan afumat

(373 voturi), (43) , (170)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g fasole alba ( lasata la inmuiat de seara pana a 2 a zi) 1 ciolan afumat dezosat 2 cepe 4 morcovi 3 teline mici 2 pastarnaci 2o boabe piper negr...
Rețetă Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

(355 voturi), (41) , (277)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata(vita sau porc),1 felie de paine,2 linguri orez, 1 ceapa, 1 ou, sare si piper. Pentru ciorba: 1 morcov,1 telina,1 ceapa,, 1 ardei ...
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(354 voturi), (46) , (64)
Antreuri Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 8 bucati carne de miel cu os 8 legaturi de ceapa verde, 1,5 litru bors, o legatura leustean (merg chiar si 2), 1 buc ou, sare....
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(346 voturi), (41) , (74)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 ore
Ingrediente: carne de miel morcov patrunjel telina ardei galben si rosu cartof ceapa rosie sare frunze de leustean galbenus de ou smantana zeama de lamaie sa...
Rețetă Ciorba de cartofi (de post)

Ciorba de cartofi (de post)

(313 voturi), (39) , (157)
Altele Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 1 ardei rosu, 1 ceapa, 2-3 l apa, 2-3 foi de dafin, 2-3 linguri ulei, sare, piper, knorr delicat, boia de ardei, 1 lingura faina, 2-3 ...
Rețetă Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

(302 voturi), (34) , (133)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cartofi carne de porc (proaspata /afumata) ardei macinat ceapa rosie frunze de patrunjel sare, ulei apa smantana si ardei iute...
Rețetă Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

Ciorba de potroace din tacamuri de curcan

(271 voturi), (35) , (82)
Felul principal Ușor 20 min 60 min
Ingrediente: doua aripi si doua gaturi de curcan, o telina medie, doi morcovi, doi ardei grasi (unul verde si unul rosu), doua cepe mijlocii, 3 cartofi, un litru z...
Rețetă Ciorba de fasole in paine de casa

Ciorba de fasole in paine de casa

(270 voturi), (32) , (111)
Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru paine: -1,5 kg faina -3 cubulete drojdie -apa -sare Pentru ciorba: -500 grame fasole(lasata dinainte in apa sa se umfle) -ciolan afuma...
Rețetă Ciorba de legume

Ciorba de legume

(270 voturi), (37) , (157)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa 3-4 fire ceapa verde 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/3 telina cateva frunze de telina 1 pastarnac mic 2 morcovi medii 1-2 dovlecei 3 cartofi...
Rețetă Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

(269 voturi), (35) , (516)
Antreuri Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: ! piept de pui mare, 80 gr orez, 50 gr morcovi ( cca 2 mai mici), 50 gr telina, 2 radacini de patrunjel, 2 galbenusuri, 100 gr smantana, 1 lamaie, mar...
Rețetă Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

(264 voturi), (369)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Un piept de pui mediu 2 ardei verzi 1 ardei rosu 2 Morcovi 1 legatura de ceapa verde (sau o ceapa normala) 300g smantana (preferabil 25% grasime)...
Rețetă Ciorba taraneasca de vacuta

Ciorba taraneasca de vacuta

(261 voturi), (33) , (76)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g carne de vita 1 morcov 1 telina 300 g cartofi curatati 100 g mazare 50 g orez 100 g fasole pastai 1 ceapa 1 praz sare, piper 1 lingura de'' bor...
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

(257 voturi), (26) , (70)
Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, ...
Rețetă Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

(253 voturi), (21) , (72)
Antreuri Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: * 500-700 gr fasole verde * 2 linguri ulei * 5 catei de usturoi * 1/4 lingurita boia dulce * 1 lingura faina * sare ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: