Petitchef

Coriandru cu Curry

47 rețete
Rețetă Curry de ciuperci cu mazare

Curry de ciuperci cu mazare

(26 voturi), (6) , (22)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 grame ciuperci Champinion 1 borcan de mazare de 700 grame 1 ceapa mare 3 rosii 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat cam cat un deg...
Rețetă Curry de pipote si inimi de pui

Curry de pipote si inimi de pui

(12 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g amestec de pipote si inimi de pui 500 g cartofi, curatati si taiati cubulete de 2 cm 2 linguri de ulei de floarea-soarelui 2 cepe, tocata marun...
Rețetă Curry de cartofi

Curry de cartofi

(6 voturi)
Desert Foarte ușor 20 min 5 min
Ingrediente: 3 cartofi medii, curatati si taiati fiecare in cate 6 felii 2/3 cana cu ulei piper negru, macinat grosier 1/2 lingurita seminte de fenicul 4 frunze d...
Rețetă Chicken curry

Chicken curry

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui taiat bucatele un ardei rosu sau galben o ceapa 4-5 catei de usturoi o lingura de sos de rosii 3 morcovi fasole verde pastai baby swe...
Rețetă Curry de pui cu rosii in lapte de cocos (chicken and tomatoes curry in coconut milk)

Curry de pui cu rosii in lapte de cocos (chicken and tomatoes curry in coconut milk)

(2 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 linguri ulei de porumb 150 g piept de pui fara os si piele 1 ceapa 3 catei de usturoi, rasi 7 frunze de curry uscate 1 cutie mare de rosii in buli...
Ce este mai exact curry?

Ce este mai exact curry?

(90 voturi), (15 comentarii)

Pentru majoritatea dintre noi, cuvantul curry este sinonim cu mancarea indiana. Ne gandim la una picanta, si am putea aminti multe dintre mancarurile specifice, insa gandul se opreste la Puiul tikka masala.

Rețetă Curry de pui cu arahide

Curry de pui cu arahide

(1 vot), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: aprox 700 g piept de pui 1 ardei iute 1/2 deget radacina de ghimbir proaspat 3-4 catei de usturoi mici (sau 2 mari) 1 buchetel coriandru 5 linguri u...
Rețetă Salata de iaurt cu legume si curry

Salata de iaurt cu legume si curry

(28 voturi), (21)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 300 g iaurt gros, bine scurs 1 catel de usturoi, taiat in jumatate, pe lungime 1 rosie, curatata de seminte si tocata 0 cm bucata de castravete, cura...
Rețetă Curry de cartofi in sos de iaurt

Curry de cartofi in sos de iaurt

(19 voturi), (3) , (22)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 8 cartofi medii (fierti sau copti anterior) 400 ml iaurt simplu 1 chilli rosu/verde 1 lingurita ghimbir proaspat 3 lingurite Besan (faina de naut) 1 l...
Rețetă Curry de bame

Curry de bame

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 5 min
Ingrediente: 2 borcane mici de bame in sos de tomate 1 ceapa mare 1 lingurita coriandru praf 1 lingurita chimen 2 lingurite curcuma praf 1 varf de cutit chili 3...
Rețetă Curry verde de creveti

Curry verde de creveti

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 12-14 creveti medii (circa 250 g) cruzi 2 catei de usturoi, tocati marunt 250 ml lapte de cocos 2 cepe verzi, taiate bucati pe diagonala 1 ardi gras ...
Rețetă Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

(1 vot), (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui (circa 700 g in total), dezosati si fara piele, taiati cubulete, pentru frigarui 3-4 linguri de ulei de porumb 4 linguri de iaurt gro...
Rețetă Curry vegetarian

Curry vegetarian

(1 vot), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 morcovi feliati 2 cartofi mari taiati cuburi o cana de fasole boabe fiarta o cana de fasole pastai taiata in bucati mici o ceapa mare tocata 3 c...
Rețetă Curry galben de pui cu cartofi si porumb tanar

Curry galben de pui cu cartofi si porumb tanar

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 250 ml fond de legume 2 cm de radacina proaspata de ghimbir, feliata 2 cm de radacina proaspata de ghimbir, tocata - marunt 4 catei de usturoi, tocat...
Rețetă Curry malabar de creveti

Curry malabar de creveti

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: -300 g creveti medii cruzi, decorticati 400 ml lapte de cocos 2 ardei grasi verzi, curatati si taiati fasiute subtiri 2-3 fire de coriandru, tocate 3 ...
Rețetă Curry vietnamez de pui cu cartofi

Curry vietnamez de pui cu cartofi

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 cm bucata de radacina proaspata de ghimbir, tocata 1 limeta, sucul si coaja rasa de la 2 catei de usturoi, tocati 1 ceapa, tocata 1 lingura de pudr...
Rețetă Guacamole a la hindi

Guacamole a la hindi

(205 voturi), (14) , (104)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 fructe avocado bine coapte 2 rosii marisoare 1 ceapa mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita curry dulce 1/2 lingurita turmeric 1/2 lingurita se...
Rețetă Kedgeree.

Kedgeree.

(135 voturi), (8) , (80)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 oua fierte tari 700 g peste afumat (ideal ar fi somon) 150 g orez 100 g unt o ceapa 1-2 catei de usturoi 2 rosii zeama de la 2 lamai ghimbir dafin m...
Rețetă Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

(60 voturi), (6) , (19)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate (taiate fiecare in 2 buc) sos soia, curry chutney de smochine (de la lidl) ulei de masline cu aroma de trufe (tot de la li...
Rețetă Rata crocanta parfumata

Rata crocanta parfumata

(46 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Cele 2 pulpe de rata le-am lasat 12 ore la marinat in reteta de marinata postata pe blog…pentru cei care nu doresc sa o mai caute : Avem asa cum am s...
Rețetă Tochitura de ficat de vitel

Tochitura de ficat de vitel

(35 voturi), (5) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g ficat de vitel 3 ardei grasi 1 ardei iute(mic) 5 catzei de usturoi 1 lingurita de boia dulce sare,piper,vegeta,coriandru,curry sucul de la o la...
Rețetă Sarmale de porc

Sarmale de porc

(22 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 700 g carne tocata de porc 1 ceascuta orez 1 ceapa mare 1 ardei rosu 1 ou cimbru,piper,coriandru,curry,vegeta,leustean uscat telina si patrunjel verd...
Rețetă Pui picant cu orez si lapte de cocos

Pui picant cu orez si lapte de cocos

(18 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui (circa 350 g), taiat cubulete 2 lingurite de pasta rosie de curry 1 ceapa mica, tocata 1 cana cu orez Jasmine 400 ml lapte de cocos 1/...
Rețetă Hamburgheri de casa picanti cu harissa

Hamburgheri de casa picanti cu harissa

(12 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g carne de porc o ceapa medie 5 catei de usturoi sare, piper condimente: boia de ardei dulce, iute, cimbru, curry, coriandru etc. o lingura mare ...
Rețetă Tajine de pui cu legume si masline

Tajine de pui cu legume si masline

(7 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 60 min 45 min
Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 cepe mari 4 catei de usturoi 2 morcovi mari 1 pastarnac 6 cartofi medii 1 conserva de rosii decojite si taiate cuburi o mana buna d...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: