Salata mexicana - cu avocado, rosii si dressing cu coriandru

Name: Salata mexicana - cu avocado, rosii si dressing cu coriandru
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 rosii; 2 avocado; o ceapa rosie; o jumatate legatura de coriandru; o lingura miere; ulei de masline; un lime mic ( sucul); ulei de masline; sare & piper Cayenne; chipuri tortilla pt servit, sau nachos

Antreuri

Foarte ușor

40 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire10 min

Avocado trebuie sa fie moale, atunci e copt si doar atunci are gust bun. AI mei erau mai tari, asa ca lasat intr-o punga de carton, alaturi de o banana coapta, de seara pana dimineata.
Pregatit ingredientele : taiat rosiile in doua, indepartat semintele si taiat pulpa cubulete.taiat avocado in doua, indepartat samburele si pulpa scos-o cu lingurita de pepene galben. Ceapa taiat-o marunt, la fel si coriandrul, cu tot cu codite.
Amestecat cu grija rosiile si avocado intr-un bol, sarat putin.Preparat dressingul : amestecat mierea cu sucul de lime, cu apa ( cam 150 ml) adaugat ceapa &coriandrul, adaugat sare & Cayenne dupa gust. Tare bun dressingul asta, nimerit si un coriandru foarte aromat.
Turnat putin dressing peste rosii si avocado si servit cu chipsuri de porumb si separat, in castronas, fiecare si-a pus cat dressing a vrut.
E fresh si destul de satioasa avocado e foarte sanatos, si chiar daca unii il considera fad, ar trebui sa aleaga fructele moi, si atunci vor vedea diferenta .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SilviaU

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.83/5, 6 voturi

Ingrediente