Sos de iaurt cu coriandru și mentă

Name: Sos de iaurt cu coriandru și mentă
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura de ulei de alune (sau de floarea-soarelui); 4-5 linguri de iaurt gros, de oaie si bivolita; sare dupa gust; piper negru, proaspat macinat dupa gust; 2 catei de usturoi, taiati in sferturi; 1 ardei iute verde, tocat grosier; 8-10 fire proaspete de coriandru; tocate marunt; 10-22 frunze proaspete de menta, tocate marunt; 1 lingura de alune (sau nuca)

Altele

Foarte ușor

35 min

Sosul merge extrem de bine cu frigaruile de pui si vita si cu carnea preparata pe gratar. Poate insoti cu succes si puiul Tandoori.

Ingrediente