Petitchef

Coriandru cu Morcov

46 rețete
Rețetă Tocanita de ficatei cu morcovi si ceapa

Tocanita de ficatei cu morcovi si ceapa

(31 voturi), (33)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Am folosit: 300 g ficatei 2 cepe taiate fin 1 ardei gras taiat cubulete 2 rosii-din conserva folosesc eu 2 morcovi razaliti 2 linguri ulei sucul de l...
Rețetă Mancare de morcov in sos de iaurt

Mancare de morcov in sos de iaurt

(22 voturi), (4) , (22)
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani morcov (cam 5 morcovi medii) 2-3 cani iaurt 2 linguri nuca de cocos 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita ghimbir pulbere 2-3 chil...
Rețetă Supa de pui cu coriandru

Supa de pui cu coriandru

(18 voturi), (3) , (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui, 3 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 4 cartofi, 100 ml ulei, 2 linguri chimen, 1 legatura frunze coriandru, 1 legatura frunze...
Rețetă Chow mein

Chow mein

(17 voturi), (3) , (84)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume

Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume

(4 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 180 gr taitei de orez 1 salota mica 2 linguri de ulei de masline 1 morcov 1 ardei gras 180 gr de creveti decorticati 200 ml smantana din lapte d...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(213 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Mancare de linte

Mancare de linte

(611 voturi), (70) , (107)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cana de linte 1 ceapa 2 ardei(rosu si galben) 1 morcov 1 batz de telina 2 rosii sare,vegeta,piper,coriandru 1 catel de usturoi marar si patrunjel...
Rețetă Mancare indiana de linte cu legume

Mancare indiana de linte cu legume

(380 voturi), (34) , (188)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana linte portocalie decojita si despicata in doua 1 morcov 1 ardei capia 1 bucata de praz 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita chimen semi...
Rețetă Supa crema de linte rosie

Supa crema de linte rosie

(175 voturi), (21) , (55)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mare 2 morcovi 1/4 ceasca de ulei de masline 2 cani de linte rosie 2 linguri de pasta de rosii 1 lingurita de boabe de coriandru 1 linguri...
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume

Orez prăjit cu ou și legume

(137 voturi), (12) , (149)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 350 g orez cu bobul lung fiert cu o zi înainte și ținut la frigider, 4 linguri ulei vegetal, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sos de stridii, 2 ouă bă...
Rețetă Hering marinat(reteta rapida)

Hering marinat(reteta rapida)

(115 voturi), (7) , (30)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: -1 kg hering, -un morcov, -o ceapa mica, -o lingurita de sare, -un praf de piper macinat, -o lingurita de zahar, -o lingurita de piper boabe, -o lingu...
Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcovi

Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcovi

(42 voturi)

Morcovii se gasesc in toate dimensiunile, formele si culorile. Aceste legume radacinoase se gasesc in jurul lumii. In retete culinare pot fi fierti, inabusiti, copti si consumati ca atare.

Rețetă Scrumbie de dunare marinata

Scrumbie de dunare marinata

(100 voturi), (9) , (7)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 2,5 kg scrumbie de Dunare 1 l apa 250 ml otet din vin sare grunjoasa -boabe de mustar,boabe de piper,boabe de coriandru ,foi de dafin dupa gust 2-3 c...
Rețetă Știucă umplută

Știucă umplută

(93 voturi), (13) , (33)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 știucă (aprox 1.5 kg) 200 g pâine 200 ml lapte 1 legătură ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 morcov 50 grame ghimbir 3 căței de usturoi 3...
Rețetă Salata cu varza de china

Salata cu varza de china

(91 voturi), (3) , (77)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 Varza de China, mica 1/2 piept de pui fiert 100 grcascaval 150 gr. branza 1 grepefruit 1 ardei rosu 1 ceapa rosie mica 1 morcov 1/2 castrav...
Rețetă Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

(90 voturi), (8) , (28)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 pumn fasole pastai 2 florete mari de conopida 1 dovlecel micut 1 morcov mediu 1 ceapa medie 1 chilli verde 1 lingurita g...
Rețetă Macrou marinat

Macrou marinat

(87 voturi), (10) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 pesti macrou mai mititei piper boabe, coriandru foi de dafin, ienibahar 1 lg sare 50 g ulei 250 ml apa jum cana otet 1 ceapa 1 morcov...
Rețetă Zacusca din opt legume

Zacusca din opt legume

(76 voturi), (9) , (36)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3 ling...
Rețetă Mancare indiana de ardei capia

Mancare indiana de ardei capia

(73 voturi), (8) , (48)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 5 ardei capia 1 morcov 1 bucata de praz cat un deget 1 ceapa mica 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita coriandru m...
Rețetă Varza proaspata calita de post

Varza proaspata calita de post

(65 voturi), (7) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg varza proaspata varza sau verzele trebuie sa fie de marime mijlocie si mai "indesate o ceapa mai mica uscata si o legatura ceapa verde 1-2 buc...
Rețetă Supa asiatica de creveti la wok

Supa asiatica de creveti la wok

(62 voturi), (5) , (18)
Antreuri Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 gr creveti, ½ radacina ghimbir, 3 catei usturoi, pigment rosu(ardei iute rosu pentru cine doreste supa un pic mai picanta), o lingura ulei arahide...
Rețetă Sarmale cu pasat ( crupe )

Sarmale cu pasat ( crupe )

(46 voturi), (11) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: pasat (crupe de porumb alb) cateva cepe morcov un ardel rosu afumatura, ulei sau grasime cateva jumari, daca aveti condimente ( sare, piper, boia de...
Rețetă Supa thai cu lapte de cocos

Supa thai cu lapte de cocos

(35 voturi), (2) , (35)
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 lingura ulei de arahide, 25 g ghimbir proaspat curatat si tocat, 2 catei usturoi taiati fin, 1 cutie lapte de cocos, 1 morcov curatat si taiat fasii...
Rețetă Castraveti murati pentru iarna

Castraveti murati pentru iarna

(27 voturi), (4) , (11)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 - 4 kg castraveti piper boabe coriandru boabe 5 l apa 5 linguri sare 5 linguri zahar 100 ml otet boabe de mustar hrean usturoi o ceapa rondele ...
Rețetă Varza dulce cu ciolan la cuptor

Varza dulce cu ciolan la cuptor

(20 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1,5- 2 kg varza varza sau verzele sa fie de marime mijlocie si mai "indesate un ciolan de cca 1- 1,5 kg 2 cepe 1-2 buc ardei un morcov mai micut 6 r...
Rețetă Pulpe de pui la cuptor în vin rou

Pulpe de pui la cuptor în vin rou

(19 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 25 min 40 min
Ingrediente: 2 pulpe de pui, cateva bucati de carnat de casa picant, 5-6 catei de usturoi, o ceapa, 2 morcovi, coriandru, boia dulce, sare, piper, oregano...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei