Petitchef

Cum sa faci lapte condensat dulce?

Desert
1 porții
5 min
40 min
Foarte ușor
628 Kcal
Laptele condensat reprezinta una dintre aromele copilariei, fara indoiala! Ei bine, astazi, in loc sa o cumparati, va sugeram sa il faceti chiar voi! Veti vedea ca este foarte simplu. Tot ce va trebuie este: lapte integral, zahar, o cratita si ... cam atat!
Va lasam sa urmati pasii de realizare, multumita explicatiilor noastre scrise, fotografiilor si videoclipului.

Ingrediente

Numarul de porții: 1
500 ml lapte integral

100 gr zahar

Preparare

  • Etapa 1 - Cum sa faci lapte condensat dulce?
    Turnati laptele intr-o cratita cu zaharul. Se amesteca si se da in fiert. Cand laptele fierbe, reduceti focul (intre mediu si mic).
  • Etapa 2 - Cum sa faci lapte condensat dulce?
    Fierbeti 40 de minute, amestecand ocazional.
  • Etapa 3 - Cum sa faci lapte condensat dulce?
    Dupa acest timp, cantitatea de lapte se va reduce la jumatate si va avea o nota usor aurie.
  • Etapa 4 - Cum sa faci lapte condensat dulce?
    Laptele se va ingrosa pe masura ce se raceste. Pentru a-l păstra, trebuie turnat intr-un recipient etans.
    Gata!

Video

YouTube

Observații:

* Veti obtine aproximativ 190 gr de lapte condensat indulcit din cantitatile mai sus mentionate.

* Daca doriti sa faceti o cutie de lapte condensat (precum cea din comert), va trebui sa dublati cantitatile.

* Se va pastra 2 - 3 saptamani la frigider in recipient inchis etans.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (600g)
Calorii: 628Kcal
  • Carbo: 123.8g
  • Grăsimi: 7.7g
  • Grăsimi sat.: 4.6g
  • Proteine: 16.5g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 122g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 33

Poze

Cum sa faci lapte condensat dulce?, poza 1Cum sa faci lapte condensat dulce?, poza 2Cum sa faci lapte condensat dulce?, poza 3Cum sa faci lapte condensat dulce?, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Biscuiti de ciocolata si lapte condensat
Biscuiti de ciocolata si lapte condensat
4 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ciorba de varza dulce cu lapte prins
Ciorba de varza dulce cu lapte prins
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Lapte condensat - home made
Lapte condensat - home made
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Croissante cu lapte condensat
Croissante cu lapte condensat
9 porții
4h12m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci popcorn acasa!Cum sa faci popcorn acasa!Cum sa faci granola acasa!Cum sa faci granola acasa!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: