Petitchef

Flan cu lapte condensat

Desert
6 porții
15 min
50 min
Foarte ușor
144 Kcal
  • Flan cu lapte condensat
  • Flan cu lapte condensat, poza 2
  • Flan cu lapte condensat, poza 3
  • (4.25/5 - 4 voturi)
  • 1
  • 30
Flan cu lapte condensat
 
Un flan ultra cremos acoperit cu un delicios caramel :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 6
70 gr zahar

400 gr lapte condensat dulce

400 gr lapte condensat neindulcit

3 oua

Preparare

  • Etapa 1 - Flan cu lapte condensatCaramelul :
    Puneti zaharul intr-o cratița la foc mediu si lasati-l caramelize fara sa il amestecati. Pentru a amesteca, trebuie doar sa agitati usor cratita.
  • Etapa 2 - Flan cu lapte condensatTurnati caramelul in ramekins si dati deoparte.
    Pune laptele condensat la fiert.
  • Etapa 3 - Flan cu lapte condensatSe bat 3 oua si imediat ce laptele a fiert, se toarna peste oua si se amesteca bine.
  • Etapa 4 - Flan cu lapte condensatVarsati amestecul in fiecare ramekins. Puneti Ramekins intr-o tava in care turnati apa clocotita pana la jumatate vaselor, astfel incat sa gatiti la Bain Marie.

    Gatiti 50 minute la 160°C.
  • Etapa 5 - Flan cu lapte condensatAsteptati pana se racesc bine vasele inainte de a scoate flanul.

    Gata! Flanul dvs. cu lapte condesant este gata!

Video

YouTube

Observații:

Laptele condesat neindulcit : pote fi inlocuit cu lapte normal sau cu lapte de cocos.

Nu aveti timp? Nu trebuie sa fierbeti laptele. Va asiguram ca sarind peste acest pas nu se va schimba reteta dvs. ;-)

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 170g
Calorii: 144Kcal
  • Carbo: 18.2g
  • Grăsimi: 4.6g
  • Grăsimi sat.: 1.9g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 17.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii


Comentarii:

ancamaria, 27/06/2018

Ramekin nu are un corespondent romanesc? E tare enervant cind scrieti retete in romaneste, impanate cu termeni straini.

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiOrezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosFasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: