Painici cu lapte

Name: Painici cu lapte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 240 ml lapte ,; 2 oua ,; 50 g zahar ,; 1 lingurita rasa sare ,; 500 g faina ,; 2 lingurite drojdie uscata ,; 70 g unt

Altele

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

682 Kcal

(5/5 - 2 voturi)
1
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

240 ml lapte ,
2 oua ,
50 g zahar ,
1 lingurita rasa sare ,
500 g faina ,
2 lingurite drojdie uscata ,
70 g unt

Cost estimat: 1.83€ (0.46€/porție)

Preparare

Se face o maia din 50 ml lapte caldut , drojdie , zahar si sare si se lasa 15 minute.Se cerne faina , se adauga maiaua , 1 ou si jumatate batute , untul topit , restul de lapte caldut si se framanta.
Se lasa sa creasca aluatul cca. 1 ora .Aluatul rezultat va fi unul elastic.
Se imparte aluatul crescut in 4 bucati , apoi fiecare bucata se imparte in 3 , rezultand 12 bucati.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt , se aseaza cele 12 bile si se mai lasa la crescut in tava cca. 1 ora.
Dupa o ora se ung cu oul batut amestecat cu putin lapte si se dau la cuptorul princalzit la 180 grade , cca.30 minute.
Sunt foarte pufoase .Se pot servi simple , cu gem sau cu crema de ciocolata.

Raportează o greșeală în text rețetei