Orez cu lapte(reteta egipteana)

Preparare

• Laptele,orezul,zaharul,praful de sare se pun la fiert,la foc mic,aprox.40 minute,pana orezul este bine fiert.
• Amidonul se amesteca cu putina apa si se toarna peste orez.Se adauga si smantana,esenta si se mai lasa sa fiarba cateva clocote.
• Se rastoarna intr-un caston si se presara scortisoara.