Petitchef

Mancarica de urzici cu lapte

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
urzici



sunca afumata


sare, piper

Preparare

  • Cureti urzicile de frunzulitele galben-maronii.luat din gradina mea din " coltul salbatic" si cules doar varfurile. Dupa curatare se pun intr-un bol,se acopera cu apa rece si se invart in apa cu o furculita.
  • Daca mai sunt firicele de iarba o sa iasa la suprafata si le indepartam.Se scurg intr-o strcuratoare si se mai trec pe sub jet de apa.Dupa ce incheiat operatiunea spalarea trecem la gatire. Se pun urzicile pe foc intr-un vas cu apa rece si sare .
  • Se lasa sa fiarba. Intr-o alta cratita se pune laptele la fiert.Cand urzicile sunt usor fierte se scot se toaca apoi se pun in lapte.
  • Intr-o tigaie se pune la prajit sunca si ceapa tocata marunt.Dupa ce s-a prajit si ceapa este aurie se adauga peste urzici.Potrivim de sare si piper.Se serveste cu smantana.



Comentarii:

16/02/2016

De la sunca se vede albastra mancarea in poza?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancarica de fasole verde - pastai
Mancarica de fasole verde - pastai
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Mancarica de pui
Mancarica de pui
2 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Mancarica de urzici
Mancarica de urzici
8 porții
45 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam lapte de capra?De ce sa consumam lapte de capra?Pecorino - banza italiana din lapte de oaiePecorino - banza italiana din lapte de oaie

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: