Petitchef

Lapte condensat - home made

Altele
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • A pus zahar pudra normal si am adaugat 25 de grame de amidon. Ingredientele se amesteca bine si se pun la fiert intr-o cratita antiaderenta,incapatoare.
  • Cratita trebuie sa fie cam de trei ori mai mare decat volumul ingredientelor,pentru ca compozitia se umfla mult la fiert.
  • Asadar,punem totul la foc si invartim cu o lingura de lemn,pana cand se dizolva zaharul si incepe sa fiarba compozitia. In acest moment,atentie mare,pentru ca incepe sa se umfle.
  • Reduceti focul ,si cand face bule ,socotiti timpul necesar de fierbere.
  • Daca fierbe mai putin e prea fluid,daca fierbe mai mult,se intareste. Puneti-l in borcanele,si pastrati-l in figider.Rezista 7-10 zile. A doua zi,dupa ce s-a racit complect ajunge la consistenta finala.
  • Trebuie sa fie cremos,onctuos,ca o miere groasa.
  • Are un gust placut de lapte. Il aseman la gust cu laptele de pasare. Numai ca este foarte dulce si are alta consistenta.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Lapte condensat - home made, poza 1
Lapte condensat - home made, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

07/11/2014

Foarte bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/10/2017

Acesta este, dupa dvs. lapte condensat?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Lapte de pasare
Lapte de pasare
3 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cum sa faci lapte condensat dulce?
Cum sa faci lapte condensat dulce?
1 porții
45 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Laptele condensat Laptele condensat Orez cu lapte - desertul copilariei Orez cu lapte - desertul copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei