Petitchef

Prajitura bounty.

Desert
8 porții
30 min
2 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

* PENTRU UMPLUTURA DE COCOS:

* 250 gr fulgi de nuca de cocos

* 200 gr ciocolata alba de menaj

* 200 gr unt

* 200 ml smantana dulce


* BLATUL:

* 4 oua

* 2 cesti zahar

* 1 ceasca si jumatate faina

* 5 linguri ulei

* 5 linguri apa

* 2 linguri cacao

* SIROP;

* 1 cana zahar

* 1 cana apa

* 1 filola esenta de rom


* GLAZURA:

* 200 ciocolata de menaj neagra

* 200 gr frisca

* 1 lingura cu unt

Preparare

  • Preparam intai blatul:

    -ouale la temperartua camerei se separa.Albusul se bate spuma tare.Pe aragaz intr-o craticioara se pune zaharul cu apa la topit.Cand este gata si zaharul s-a topit se adauga fierbinte ca la maioneza peste albusuri.Mixam bine cu mixerul pana incorporam tot siropul.

    -adaugam galbenusurile,uleiul, iar la sfarsit faina amestecata cu cacaoa.Aici amestecam cu o lingura de lemn.Turnam aluatul intr-o forma dreptunghiulara,tapetata cu ulei si faina si dam la cuptor.Se face testul cu scobitoarea.

    UMPLUTURA:

    -se pune intr-un vas pe baie de aburi ciocolata cu frisca.Cand s-a topit toata ciocolata dam vasul la o parte.Incorporam untul cate un pic,mestecand bine,pana devine o pasta omogena.Adaugam fulgii de cocos si mestecam pana se integreaza tot.

    -cand blatul este gata,se scoate si se lasa la racit.Zaharul pentru sirop se pune la caramelizat.Se adauga apa si esenta de rom.Se lasa la racit.Se taie blatul in 2 parti egale.Se insiropeaza prima foaie si se adauga compozitia de cocos.Se insiropeaza al doilea blat si se pune peste primul.

    -se topeste ciocolata impreuna cu frisca pe baie de aburi.Cand s-a topit se da la o parte si se adauga untul.Se toarna glazura peste prajitura si se da la frigider cateva ore sa se intareasca bine.

    Cine doreste poate sa nu insiropeze blatul.Dar este mai bun cu sirop caramel

Întrebări:




Comentarii:

10/11/2013

Este o prajitura deosebita !!!!!!!!! merita incercata

(0) (0) Abuz
08/09/2013

Super

(0) (0) Abuz
07/01/2013

Pare excelent,abia astept sa o fac

(0) (0) Abuz
03/04/2012

Delicioasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Trufe cu ciocolata - Petitchef
Trufe cu ciocolata - Petitchef
20 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura bounty
Prajitura bounty
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura bounty
Prajitura bounty
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: