Prajitura cu fanta

Preparare

• Galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul pana se formeaza o crema groasa ca o maioneza.albusurile se bat spuma si se incorporeaza cu crema de galbenusuri , se adauga faina, praful de copt si cacauoa.Se coace un blat in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la racit.
• Gelatina se pune in 100ml lapte sau apa la hidratat 10 minute apoi o punem la topit.branza se freaca cu zaharul, se adauga untul si esentele in gelatina rocorita se pun 2 linguri de crema, se amesteca bine apoi o turnam usor in crema de branza amestecand incontinuu.Crema o intindem pe blatul rece.
• Se dizolva budinca in suc rece si se fierbe pana se ingroasa. o lasam sa se rocoreasca putin si o intindem usor pe prajitura.
• - 2 budinci de vanilie,
  - 700 ml suc de fanta de portocale,
  - zahar dupa gust, tinand cont ca si sucul este dulce