Prajitura zi si noapte

Ingrediente

Blat:

• 6 galbenusuri,
• 12 linguri zahar,
• 200 g  unt sau margarina,
• 3 linguri cacao,
• 1 praf de copt, esenta de rom,
• 6 linguri  faina,
• 4-5 linguri cu gem acrisor.

Bezea:

• 6 albusuri,
• 14 linguri zahar,
• esenta de vanilie

Preparare

• Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, apoi cu untul. Se adauga cacaua,esenta si faina amestecata cu praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, si se da la cutor pt. 20 minute. In acest timp ,se bat spuma albusurile cu zaharul si esenta.
• Se scoate prajitura din cuptor, se unge cu gem si se repartizeaza deasupra bezeaua. Se mai da la cuptor 5-10 minute.
• Se lasa sa se raceasca si se taie cu un cutit trecut tot timpul prin apa.Deasupra se cerne cacao,scortisoara sau se rade ciocolata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri