Petitchef

Crap la gratar cu sos de capere

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4 fileuri de crap

ulei de masline

sare, piper


Pentru sos:

2 linguri rase cu unt

1-2 fire de usturoi verde

2 linguri cu capere

patrunjel verde

100 ml vin alb sec

sare,piper

Preparare

  • Fileurile de peste se spala apoi se lasa la scurs.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust , se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline si se aseaza pe gratarul incins.
  • Se lasa sa se rumeneasca bine pe o parte dupa care se intoarc pe cealalta parte.Cand sunt gata facute se iau de pe gratar si se aseaza pe un platou.
  • In timp ce pestele este pe gratar se prepara sosul:se pune la topit intr-o tigaie untul si se caleste in el usturoiul verde taiat marunt.Se adauga apoi caperele, vinul, putin patrunjel verde taiat marunt si se lasa la foc mic cateva minute pana cand se leaga ca un sos.
  • Condimentam cu sare si piper si amestecam. Turnam sosul cald peste bucatile de peste si asezonam cu patrunjel.
  • Se poate servi alaturi de o garnitura -cartofi natur, legume inabusite sau ce va place.
  • A optat pentru o garnitura de sote de brocoli peste care am ras putin cascaval si a asezonat cu patrunjel verde.

Poze

Crap la gratar cu sos de capere, poza 1Crap la gratar cu sos de capere, poza 2



Comentarii:

elena, 11/01/2019

F bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/02/2014

Super!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
20/11/2012

Bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Crap la gratar cu sos salsa de rosii
Crap la gratar cu sos salsa de rosii
2 porții
2h15m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin
Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Crap cu sos de usturoi
Crap cu sos de usturoi
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: