Petitchef

Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor

Felul principal
5 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5

2 rosii

10-15 ciuperci proaspete

3 oua


o cana cascaval sau branza rasa

2 linguri pesmet

sare,vegeta,piper

Preparare

  • Curatam dovleceii de coaja si ii taiem rondele subtiri.Ii presaram cu sare si ii lasam o ora la rece. Stergem dovleceii de apa cu prosoape de hartie si ii prajim in ulei incins, timp de 1-2 minute,
    numai pana se inmoaie putin.
  • Tocam ceapa marunt si ciupercile felii apoi le calim in 2 linguri ulei, pana cand scade toata apa pe care si-o lasa ciupercile. Condimentam amestecul cu sare , vegeta si piper.
  • Batem bine ouale cu sare si piper, adaugam cascavalul ras si o lingura cu pesmet. Ungem un vas cu ulei si il tapetam cu pesmet.Asezam un strat de dovlecei, punem amestecul de ciuperci, repartizam jumatate din amestecul de ou, apoi alt strat cu dovlecei.
  • Asezam si rosiile decojite si taiate felii subtiri. Turnam deasupra restul amestecului de ou . Dam vasul la cuptor pentru 15-20 minute.
  • Servim preparatul in stare calda cu branza rasa, smantana sau sos de usturoi.



Comentarii:

19/06/2013

Eu am adaugat si morcov ras (2 buc) in amestecul de ciuperci cu ceapa si a iesit foarte buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/04/2013

Bun bun

(0) (0) Abuz
23/11/2012

Perfecta!

(0) (0) Abuz
26/07/2012

Eu am folosit carne tocata in loc de ciuperci s a fost f.f, bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dovlecei cu feta si rosii la cuptor
Dovlecei cu feta si rosii la cuptor
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor
Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor
4 porții
30 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Dovlecei, ardei si rosii umplute
Dovlecei,ardei si rosii umplute
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumuseteSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: