Dovlecei marinați, carpaccio de legume perfect pentru vară!
Descoperă o rețetă de vară super răcoritoare: dovlecel marinat crud! Absolut perfect ca aperitiv, garnitură sau chiar pentru a-ți orna pâinea prăjită sau sandvișurile, de exemplu. Pentru a pregăti acest fel de mâncare proaspăt și delicios, folosim curățitorul de legume (sau o mandolină reglabilă, dacă aveți). Odată feliate, le punem într-un vas frumos și le condimentăm cu o marinadă specială :-) Rezultatul? Un fel de mâncare vegetarian, super proaspăt, parfumat și ușor acidulat. Acest carpaccio de legume va deveni, fără îndoială, una dintre poftele tale de vară!
Ingrediente
2
Decor:
Materiale
- Placă de tăiat
- Castron
- mandolină (sau curățitor de legume)
- Cuțit