Petitchef

Fasole verde la borcan

Felul principal
6 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
5 kg fasole verde

2 kg rosii

500 g ardei gras

4 bucati ceapa

1 legatura frunze telina

2 legaturi frunze patrunjel

250 ml ulei

sare neiodata (la vrac ) dupa gust

salicil (sau praf conservant )

Preparare

  • Spalam si curatam fasolea verde . O rupem bucati potrivite. Curatam ceapa si ardeii grasi dupa care ii taiem felii subtiri si ii asezam deoparte separat pe fiecare .
  • Rosiile le crestam si le punem la oparit in apa fierbinte (asa putem curata mai usor pielita de pe rosii) apoi le curatam de pielita si le taiem felii intr-un vas. Frunzele de telina si patrunjel le tocam marunt . Acestea fiind facute trecem la asamblare.
  • Luam o oala mai mare cam de 20l si incepem sa facem straturile. Primul strat va fi un rand de fasole verde peste care vom pune un rand de ardei gras , un rand de ceapa ,un rand de rosii ,apoi un rand de verdeata tocata. Deasupra punem un pic de sare . Acoperim cu un nou rand de fasole si repetam straturile de legume pana se termina toate ingredientele. Ultimul strat va fi obligatoriu de fasole verde.
  • Deasupra vom turna 250 ml ulei , vom acoperi oala cu un capac si o punem la foc la fiert. Fasolea e gata cand stratul de deasupra e fiert . Se ia cu o lingura din compozitie si se pune in borcane .Deasupra fiecarui borcan punem un varf de cutit de salicil (praf conservant) si la sfarsit vom pune din zeama rezultata in timpul fierberii in fiecare borcan.
  • Vom capsa borcanele si le vom pune in paturi la dust uscat pana a doua zi dupa care vom aseza borcanele in camara.
  • Din acest tip de conserva de fasole verde puteti prepara foarte repede o supica , o ciorba, o mancare scazuta sau o mancare de post cand sunteti presati de timp .

Poze

Fasole verde la borcan, poza 1Fasole verde la borcan, poza 2Fasole verde la borcan, poza 3Fasole verde la borcan, poza 4Fasole verde la borcan, poza 5Fasole verde la borcan, poza 6Fasole verde la borcan, poza 7Fasole verde la borcan, poza 8Fasole verde la borcan, poza 9Fasole verde la borcan, poza 10Fasole verde la borcan, poza 11


Comentarii (25):

14/09/2015

2 intrebari: apa se pune? si se invarte in oala?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/07/2013

Fff buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/09/2013

SUPER

(0) (0) Abuz
24/08/2013

Ok

(0) (0) Abuz
18/08/2013

Este o reteta care are increndientele necesare pentru a prepara o mancare sanatoasa in sezonul rece

(0) (0) Abuz
12/08/2013

Retete asta o cautam sper sa iasa bine

(0) (0) Abuz
09/08/2013

Este foarte gustoasa

(0) (0) Abuz
01/08/2013

Abea astept sa o prepar

(0) (0) Abuz
22/07/2013

Super

(0) (0) Abuz
20/07/2013

Este foarte buna.am gustato la o prietena .am sa o incerc si eu.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fasole verde cu carne de vitel
Fasole verde cu carne de vitel
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Fasole verde in stil frantuzesc
Fasole verde in stil frantuzesc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Fasole verde scazuta cu usturoi
Fasole verde scazuta cu usturoi
4 porții
1 oră
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: