Conserve
107 rețete

Ceviche cu scoici la conservă
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...

Conserve de peste
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 kg peste 1 kg ardei capia 4 cepe mari 1 telina data pe razatoarea mare 400 ml bulion rosii 150 ml ulei 2 linguri otet sare, piper foi dafin...

Tocana de legume (conserva)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 kg ardei kapia rosii 2 kg rosii 3 cepe potrivite 4-5 morcovi maricei 500 ml ulei asa e reteta dar eu am pus doar 350 ml 250 g orez 3 catei de...

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii
Altele Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare

Sos pizza...conserva
Altele Foarte ușor 30 min 1237 kcal
Ingrediente: 10 kg rosii 2 kg ardei capia 2 kg ceapa 2 capatani usturoi 100 ml ulei o cana miere de albine sare piper cimbru

Pane din conserva de porc
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 conserva de porc 1 ou 2 catzei usturoi 4-5 felii toast date prin robot(sau pesmet) 3-4 linguri faina 1 lingurita vegeta ulei 1 cubulet de unt

Visinata
Aperitiv Foarte ușor 3 zile
Ingrediente: 1 kg de visine adaugam 500 g zahar 1/2 l alcool dublu rafinat de 90 grade.

Dulceata de pepene galben
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1.200 kg pulpa de pepene 500 g zahar lamaie

Zacusca cu fasole boabe
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 kg ceapa 3 kg gogosari 1 kg fasole boabe alba 1 l ulei 750 ml bulion sare grunjoasa piper , 2 foi de dafin

Gogosari marinati in suc propriu
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 7 kg gogosari 700 ml otet 700 g zahar 4-5 linguri sare neiodata boabe de mustar boabe de piper foi de dafin

Gem de gutui cu nuca
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie

Fasole verde la borcan
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 5 kg fasole verde 2 kg rosii 500 g ardei gras 4 bucati ceapa 1 legatura frunze telina 2 legaturi frunze patrunjel 250 ml ulei sare neiodata (la...

Dulceata de smochine verzi si rosii
Altele Foarte ușor 45 min 386 kcal
Ingrediente: 1,5 kg smochine verzi sau rosii 500 g zahar zeama de la o lamaie jumatate de lamaie taiata in felii 6 buc cuisoare


Dulceata de pepene galben si piersici
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg pepene galben 500 g piersici galbene 1 kg zahar 1 limette 1 lamaie 1/2 lingurite ghimbir macinat

Compot de piersici
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: un borcan de 800 g piersici 3-4 buc zahar 3 g apa cat cuprinde

Dulceata de gutui
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 farfurii adanci cu gutui rase 1 kg zahar 1 kg zahar gelifiant 1.500 ml apa vanilie

Gogonele in otet
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: gogonele morcov ceapa telina si radacina si frunze sfeca rosie hrean sare piper dafin otet apa

Compot de prune
Altele Foarte ușor 40 min 5 min
Ingrediente: 1 kg de prune frumoase si proaspete 250 g zahar 800 ml apa Un praf de scortisoara Cateva cuisoare Zeama unei lamai

Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 g hrean dat pe razatoarea mica miere de albine naturala dupa gust otet de mere dupa gust sare de mare sfecla rosie dupa gust apa fiarta si...

Muraturi asortate in saramura
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti...

Gogosari in suc propriu ( conservati la rece )
Aperitiv Foarte ușor 24 ore
Ingrediente: 6 kg. gogosari 700 ml otet 700 g zahar 6 linguri sare la vrac 1 lingura salicil piper boabe foi de dafin seminte de mustar hrean

Hrean la borcan
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 legaturi de hrean (cam 300 g) 1 lingura zahar 1 lingurita sare 1 cescuta otet.

Salata de gogonele coapte
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 kg de gogonele 3 cepe mari dintre care una rosie 2 linguri otet de mere sare,piper si ulei dupa gust