Petitchef

Salata caesar

Felul principal
4 porții
60 min
20 min
Foarte ușor
  • Salata Caesar
  • Salata Caesar, poza 2
  • Salata Caesar, poza 3
  • Salata Caesar, poza 4
  • Salata Caesar, poza 5
  • Salata Caesar, poza 6
  • Salata Caesar, poza 7
  • (4.75/5 - 16 voturi)
  • 2
  • 11
Salata Caesar
 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
salata romana -are frunzele mai ferme

2-3 fire ceapa verde

1-2 galbenus crud sau oul fiert timp de 1 minut,nu mai mult

ulei de masline

zeama de la o lamaie

1 Lg ( lingura ) sos worchester

piper proaspat macinat

usturoi cam 8 catei mari

3/4 cana parmezan ras

crutoane bronzate putin in cuptor

Preparare

  • Frunzele de salata nu se taie,se rup cu mana in doua.(Cardini a pus frunzele intregi,si se manca cu mana,tinand frunza de codita.)Se taie ceapa verde Se fierbe unul sau doua oua,functie de cata salata faceti, timp de doar 1 minut.
  • Se amesteca galbenusul cu frunzele de salata si ceapa,dupa care se adauga dressing-ul format din ulei ,zeama de lamaie,sosul Worchestershire ,piper macinat,crutoanele cu tot cu usturoi si ulei si parmezanul.
  • Explicatiile sunt pe fiecare poza.
    Acuma vreau sa va mai spun ca nu pun sare in salata verde,pentru ca se fleoascaie.Isi pune fiecare in farfurie,dupa dorinta. Daca nu mancati toata salata la masa,cred ca e mai sanatos ca in loc de oul practic crud care se folosete,sa amestecati frunzele cu o lingura de maioneza.


Comentarii:

17/09/2011

De acord cu maioneza in locul galbenusului simplu!

(0) (0) Abuz
29/05/2013

Bravooo

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: