Petitchef

Salata caesar

Felul principal
4 porții
60 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
salata romana -are frunzele mai ferme

2-3 fire ceapa verde

1-2 galbenus crud sau oul fiert timp de 1 minut,nu mai mult

ulei de masline

zeama de la o lamaie

1 Lg ( lingura ) sos worchester

piper proaspat macinat

usturoi cam 8 catei mari

3/4 cana parmezan ras

crutoane bronzate putin in cuptor

Preparare

  • Frunzele de salata nu se taie,se rup cu mana in doua.(Cardini a pus frunzele intregi,si se manca cu mana,tinand frunza de codita.)Se taie ceapa verde Se fierbe unul sau doua oua,functie de cata salata faceti, timp de doar 1 minut.
  • Se amesteca galbenusul cu frunzele de salata si ceapa,dupa care se adauga dressing-ul format din ulei ,zeama de lamaie,sosul Worchestershire ,piper macinat,crutoanele cu tot cu usturoi si ulei si parmezanul.
  • Explicatiile sunt pe fiecare poza.
    Acuma vreau sa va mai spun ca nu pun sare in salata verde,pentru ca se fleoascaie.Isi pune fiecare in farfurie,dupa dorinta. Daca nu mancati toata salata la masa,cred ca e mai sanatos ca in loc de oul practic crud care se folosete,sa amestecati frunzele cu o lingura de maioneza.

Poze

Salata Caesar, poza 1Salata Caesar, poza 2Salata Caesar, poza 3Salata Caesar, poza 4Salata Caesar, poza 5Salata Caesar, poza 6Salata Caesar, poza 7



Comentarii:

29/05/2013

Bravooo

(0) (0) Abuz
17/09/2011

De acord cu maioneza in locul galbenusului simplu!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata caesar
Salata caesar
2 porții
40 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Salata mea caesar
Salata mea caesar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata caesar cu pui
Salata caesar cu pui
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: