Salata Panzanella - Salata italiana

Name: Salata Panzanella - Salata italiana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: ro
Ingredients: 2 rosii; 1/4 ceapa rosie; 15 gr busuioc proaspat; 60 gr paine de secara; sare; piper; 1lingura ulei de masline; 1 lingura otet de mere; 10 gr parmezan (fasii)

Antreuri

2 porții

10 min

Foarte ușor

(3.7/5 - 3 voturi)
1
14

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Mergem in Italia pentru o salata florentina cu arome insorite. Gustati aceasta salata „Panzanella” cunoscuta si sub numele de „Panmolle”.
Este o salata simpla, compusa in principal din paine si roșii, ceapa rosie si bineinteles: parmezan!
V-am facut pofta?

Ingrediente

Numarul de porții: 2

2 rosii

1/4 ceapa rosie

15 gr busuioc proaspat

60 gr paine de secara

sare

piper

1lingura ulei de masline

1 lingura otet de mere

10 gr parmezan (fasii)

Preparare

Taiati rosiile in sferturi, ceapa in fasii si painea in cubulete. Puneti totul intr-un bol. Tocati busuiocul si puneti-l deasupra.
Puneti sare, piper, adaugati uleiul de masline, otetul si amestecati totul.
Adaugat parmezan ras deasupra.Acum salata dvs. este gata :-)

Raportează o greșeală în text rețetei

Video

PPetitchef_ro

Observații:

* Puteti adapta cantitatile in functie de gusturile dvs. :-)

* Noi am folosit paine de secara feliată pe care am taiat-o in cuburi, pentru ca este o paine destul de compacta si usor de taiat. Puteti utiliza si alte tipuri de paine.

* Puteti sa prajiti painea sau sa puneti crutoane, daca preferați.

* Reteta traditionala contine uneori si castraveți sau ardei, asa ca o puteti adapta in functie de gusturile dvs!