Petitchef

Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic

Mai aveți orez și pui rămas? Combinați-le într-o salată de orez și mergeți la picnic ;-) O soluție grozavă și atunci când nu știi ce iei la birou în pauza de masă! Ușor de făcut, iți oferim chiar mai jos toți pașii acestei rețete. Nu ezitați sa ne spuneți cum vi s-a parut ;-)
Felul principal
2 porții
Foarte ușor

Ingrediente

2

Pui marinat:

Materiale

  • Container etanș

Preparare

  • Etapa 1 - Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic
    Pregătiți marinada de pui:
    Tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l într-un recipient ermetic. Adăugați ulei de măsline, zeama de lămâie, usturoiul tocat și rozmarinul. Închideți cutia și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore (cel mai bine peste noapte).
  • Etapa 2 - Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic
    Se fierbe o cantitate mare de apă cu sare într-o oală și se adaugă orezul. Gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când orezul este fiert, scurgeți-l și puneți-l pe o farfurie la răcit. Nu-l puneți sub apă rece.
  • Tăiați dovlecelul fâșii julienne și căliți într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline pentru câteva minute. Adăugați un pahar de apă și reduceți, amestecând din când în când.
  • Adăugați apoi marinada de pui (înlăturați usturoiul și rozmarinul dacă sunt proaspete) și gătiți la foc mare câteva minute, amestecând des. Acoperiți și continuați să gătiți încă 4-5 minute.
  • Scoateți capacul și lăsați să se reducă puțin înainte de a lua de pe foc. Dați deoparte.
  • Rumeniți semințele de pin într-o tigaie fierbinte, fără grăsime.
  • Puneți orezul rece într-un bol și adăugați puiul, dovlecelul și semințele de pin. Amestecați totul bine.
  • Etapa 8 - Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic
    Stropiți cu oțet balsamic peste salată. Puteți mânca salata direct sau o puneți la frigider, acoperită cu folie alimentară.

Observații:

Cât timp se păstrează o salată de orez?
Puteți păstra salata de orez într-o cutie ermetică sau acoperită cu folie alimentară la frigider timp de 2 zile.

Putem adăuga maioneză în salată?
Puteți adăuga maioneză în salată, dar vă recomandăm să alegeți între oțet balsamic și maioneză… alegerea va fi grea… dar este importantă pentru armonia preparatului!

Dar dacă salata este uscată?
Puteți adăuga ulei de măsline și oțet balsamic (aveți grijă să nu adăugați prea mult!)

Ce nuci să folosiți în loc de semințe de pin?
Puteți înlocui semințele de pin cu migdale. Vor adăuga nota crocantă în salată!

Poze

Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic, poza 1
Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic, poza 2
Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic, poza 3
Salată de orez cu pui, dovlecel, semințe de pin și oțet balsamic, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete? 10 lucruri interesante despre dovlecei 10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.