Petitchef

Salata calda de cartofi

Felul principal
4 porții
1 oră
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg cartofi

3 castraveti murati

100 g caizer


sare, piper


Sos de mustar preparat din :

1 lingura faina

70 g unt

200 ml lapte

3 lingurita mustar

sare

patrunjel verde

Preparare

  • Etapa 1 - SALATA CALDA DE CARTOFI
    În primul rând se spală cartofii, ștergeți, a pus o tavă și da la cuptor timp de 40-60 minute. După ce cartofii s-au fiert în tava din cuptor și eliberat s-au odihnit după ce au văzut extinse curățat și tăiat în cuburi.
  • Etapa 2 - SALATA CALDA DE CARTOFI
    Gatiti cartofi și prepara sosul.
  • Etapa 3 - SALATA CALDA DE CARTOFI
    Aceasta este de fapt un sos béchamel la care se adaugă muștar și pregăti ca aceasta: intr-o cratita pune untul, se adauga faina, lasand putin la maro, apoi îmbibată cu lapte. Când sosul sa ingrosat crema ca un add muștar, sare și piper și se amestecă bine.
  • Etapa 4 - SALATA CALDA DE CARTOFI
    Se pune la prajit caizerul taiat cubulete, iar cand este putin rumenit se adauga ceapa taiata marunt, care se lasa sa se sticleasca. Daca kaizerul nu este destul de gras (se adauga o lingura de ulei sau unt).
  • Etapa 5 - SALATA CALDA DE CARTOFI
    Cand sosul de mustar este gata se adauga castravetii taiati cubulete, 2 - 3 linguri de zeama de pe castraveti, ceapa si kaizerul, se amesteca de 2 ori apoi se desarta peste salata. Se amesteca salata cu grija, se adauga verdeata si gata.
A adi`s blog





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci
Salata calda cu ficat de pui, cartofi si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata calda de cartofi
Salata calda de cartofi
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: