Petitchef

MACROU LA GRATAR, CU UNT AROMAT

M-am cam saturat de peste prajit cu faina de malai. Si cum somonul(care imi place) este cam scump, ramanem la macrou. Am vrut sa vad cam ce gust are cu unt aromat si, va spun oficial, asa voi manca de acum macroul!
Macroul se curata de intestine si se spala bine sub jet de apa.
Am incercat si cu peste lasat intreg si taiat pe jumatate. Cel taiat s-a facut mai bine.
Se acopera cu unt aromat atat in interior cat si pe exterior. Untul nu se va lipi de pielea pestelui daca este direct de la frigider. Asa ca, lasati-l putin sa se inmoaie, astfel incat sa devina ca o pasta.
Dupa ce s-au dat cu unt, pestii se tin la rece macar pentru o ora.

Se incinge foarte bine gratarul. Daca nu aveti gratar si faceti in tigaie obisnuita, nu adaugati ulei suplimentar. Pestii se vor praji in untul care se va topi.
Se lasa aprox 5 minute pe fiecare parte.
Inainte de ai lua de pe gratar, eu am mai stors putina zeama de lamaie.







Comentarii:

02/11/2012

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Macrou la gratar cu sos de usturoi
Macrou la gratar cu sos de usturoi
2 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Macrou la grill (gratar)
Macrou la grill (gratar)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Macrou prăjit în unt
Macrou prăjit în unt
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Macrou la gratar
Macrou la gratar
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Macrou pane!
Macrou pane!
2 porții
20 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Macrou cu mustar
Macrou cu mustar
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului! Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei