Samosas cu macrou și cremă de brânză
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 60 gr macrou (în ulei de măsline) 40 gr roșii uscate la soare (aproximativ 4) 150 gr brânză proaspătă 4 foi de brick Suc de 1/2 lămâie Câteva...
Retete cu macrou
60 rețete
macroul este un peste mult mai mic decat tonul, are pielea de oculoare verde albastruie, iar pe abdomen este alb-argintie,spatele este strabatut de dungi transversale albastre. Are carnea de culoare rosu-maroniu, aromata, frageda si foarte gustoasa, datorita sucurilor proprii. Se comercializeaza sub forme de conserve (in suc propriu sau marinat in diverse sosuri), afumat, congelat si proaspat. Datorita faptului ca are o carne suculenta si aromataeste apreciat in diverse salate (folosit sub forma afumata sau marinata), dar cel mai bine se gateste simplu la gratar sau la cuptor. Noi va recomandam sa-l incercati in variantele: macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi, ciorba de peste, saramura de macrou sau macrou la gratar cu mamaliguta si sos de usturoi.
Macrou cu mustar
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 pesti macrou 3 linguri de smanatana maturata 1 lingura de mustar ierburi de Provence
Cum se gătește macrou în cuptor?
Felul principal Foarte ușor 5 min 12 min
Ingrediente: 2 fileuri de macrou (curățate) 1 cartof 2 linguri de ulei de măsline (+/-) sare piper 1/2 linguriță de ierburi de Provence (+/-) 1 cățel de usturoi...
Cum gătești macrou? încearcă această rețetă glazurată cu sos de soia și miere!
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 file de macrou curățat 2 linguri de sos de soia 1 linguriță mirin 1 linguriță ulei de susan prăjit 1 linguriță miere Decor: semințe ușoare de...
Macrou la cuptor cu rosii si usturoi
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: macrou un gogosar 3-4 rosii o capatana mai mica de usturoi ulei condimente sare
Macrou cu legume la cuptor (reteta video)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 4 pesti macrou (curatat si spalat) 2 morcovi 5 cartofi micuti 1 ceapa rosie 1 ardei gras taiat mic Rosii cherry 1 lamaie 3 linguri de ulei 1 cana...
Saramura de macrou
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: macrou sare boia iute zeama de lamaie usturoi ceapa cimbru rosii decojite
Macrou in folie la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 3 macrouasi 1 lamaie cimbru ulei de masline pentru uns folia
Macrou condimentat
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 4 bucăți macrou, sare piper proaspăt măcinat zeama de la o lămâie 1 linguriță pudră ghimbir 1 linguriță pudră usturoi 2 linguri sos Tabasco 1...
Salata de macrou afumat cu ceapa
Antreuri Foarte ușor 20 min 5 min
Ingrediente: 300 / 350 g macrou afumat doua cepe mijlocii un mar mare patrunjel ulei de masline otet
Macrou marinat
Felul principal Foarte ușor 24 ore 20 min
Ingrediente: macrou otet ulei sare facultativ-ceapa,morcov,masline,boabe de mustar,piper,etc.
Macrou cu usturoi la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 file de macrou 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 / 2 lamaie sare piper
Macrou la gratar
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 bucăți macrou proaspăt 1 lingură zahăr 1 linguriță sare 2 lămâi 2 linguri ulei
Macrou prăjit în unt
Felul principal Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 2 buc macrou mare ( aprox. 500 g), 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță praf de usturoi, 1/2 linguriță piper alb, 1/2 linguriță piper negru, 1...
Macrou la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 pesti -macrou un pahar de otet diluat cu apa 1\2 pahar ulei o jumatate pahar vin alb 1 ceapa mica 1 morcov 1 lamaie piper,sare,foi de dafin
Macrou la gratar cu sos de usturoi
Felul principal Foarte ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: 2 bucati de macrou oregan busuioc ulei piper
Macrou marinat
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 pesti macrou mai mititei piper boabe, coriandru foi de dafin, ienibahar 1 lg sare 50 g ulei 250 ml apa jum cana otet 1 ceapa 1 morcov
Tartine cu sfecla si macrou afumat
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 200 gr macrou afumat 0,5 castravete de sera 2 lingurite zahar 2 lingurite otet cidru 2 lingurite marar tocat 1 lingura plina cu mustar(dijon) paine...
Macrou la cuptor cu sos alb
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: zeama de la o lamaie,patrunjel verde, tarhon verde, 3 lingurite de smantana, 6 linguri de iaurt,un paharel vin alb, putin ulei de masline,sare,...
Macrou cu mirodenii la cuptor
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Sare de mare grunjoasa Foi de dafin Cimbru uscat sau proaspat Lamaita, sau melissa proaspata, daca nu aveti - substituiti cu felii de lamaie...
Salata de macrou afumat
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Ingrediente: 1 rosie mare 1 ardei capia boabe piper negru 1 lamaie 1 ardei gras verde 1 ceapa galbena mica frunze de salata verde cateva frunze de...
Salata de macrou afumat
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: (in fucntie de cate portii vreti) -pentru 1 portie macrou afumat mai mic masline 1 ceapa sare, ulei, otet
Macrou cu sos la cuptor
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: macrou 1 legatura de ceapa verde 100 g masline verzi 250 g rosii in sos 2 linguri pasta de tomate ulei de masline rozmarin sare delikat si cimbru
Salata de macrou afumat (batog)
Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: un macrou afumat, de aproxim 300g; 2 cartofi potriviti; 1 ceapa rosie; maioneza; 8 masline negre; suc de lamaie; sare, piper; o felie de lamaie.