Petitchef

Pate de ficat

10 rețete
Rețetă Pate de ficat de casa in foaie de clatita (reteta video)

Pate de ficat de casa in foaie de clatita (reteta video)

(122 voturi), (23) , (73)
Antreuri Foarte ușor -- 104 kcal
Ingrediente: 500 gr de ficat de pui (proaspat sau congelat) 2 cepe taiate rondele 2 galbenusuri fierte sare piper dupa gust un cub de unt (25 gr)...
Rețetă Pâte de ficat cu ceapa caramelizata

Pâte de ficat cu ceapa caramelizata

(24 voturi), (1) , (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: aprox 400 g ficatei de pui 2-3 linguri ulei de masline 100 ml (4 oz) vin alb 4 fileuri de ansoa tocate 4 catei de usturoi tocati 3 linguri capere scu...
Rețetă Pate de ficat

Pate de ficat

(22 voturi), (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 punga de ficatei 1 ceapa mare + 1 morcov 2-3 catei usturoi 2 linguri unt pentru prajit+ 2 linguri unt pentru amestecat in pasta de ficat 1 pahar v...
Rețetă Experiment: pate de ficat

Experiment: pate de ficat

(8 voturi), (2)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g ficat de pasare 2 oua 1/2 pachet unt lapte piper boabe o foaie de dafin cimbru sare Varianta nr. 2: 250 g ficat de pasare 1/2 pachet unt 1 cat...
Rețetă Pate de ficat cu hribi

Pate de ficat cu hribi

(5 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500-700g ficat de pui 100 g unt 1 ceapa mare sau 2 mici sau 2 fire de praz 50-100g hribi uscati inmuiati in apa pt 1-2 ore 3-4 linguri de cognac sar...
Cum sa faci pate vegetal acasa!

Cum sa faci pate vegetal acasa!

(78 voturi), (17 comentarii)

Pateul vegetal este o varianta mai sanatoasa si mai „usoara” a pateului clasic obtinut din ficat de porc, pui, rata sau gasca. Aproape ca nu exista magazin care sa nu aiba un raft sau raion dedicat produselor produselor vegetale: pateuri, branza tofu, preparate si...

Rețetă Corabioare cu pate de ficat

Corabioare cu pate de ficat

(5 voturi), (8)
Antreuri Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300 g ficat de pasare 2 cepe 100 g unt sare piper 10 oua 20 felii de sunca si tot atatea scobitori...
Rețetă Pâte de ficat cu ceap si mr

Pâte de ficat cu ceap si mr

(2 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 100 g unt taiat bucatele si tinut la rece + 3 linguri de unt 1 ceapa mare tocata 1 mar curatat de coaja si cotor, tocat bucati 2-3 linguri otet de me...
Rețetă Pate de ficat aromat

Pate de ficat aromat

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g ficat de pasare 60 g unt 1 si 1/2 lingurita de busuioc sare 100 ml vin alb 100 gr stafide 3 catei de usturoi 100 g smantana...
Rețetă Pate de ficat cu ciuperci

Pate de ficat cu ciuperci

(7 voturi), (1) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g ficat de pui 3-4 ciuperci proaspete 30 g unt 50 ml smantana 2 catei de usturoi 50 ml vin alb sau rosu 50 g stafide sare, vegeta, piper, boia du...
Rețetă Pate de ficat

Pate de ficat

(13 voturi), (4) , (12)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500-600 g ficat pasare 350 g unt 3 linguri smantana cu grasime ridicata 100 ml vin alb demidulce 2 cartofi sare piper boia de ardei jumatate linguri...
Pâte brisée, Pâte sucrée si Pâte sablée

Pâte brisée, Pâte sucrée si Pâte sablée

(31 voturi), (3 comentarii)

Ideale pentru quiche-uri, tarte si placinte dulci sau sarate, aluaturile frantuzesti sunt aluaturi fragede, nedospite, cu o bogata aroma untoasa. Dupa coacere devin fragede si sfaramiciose.




Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: