Pate de ficat

Ingrediente

• 500-600 g ficat pasare
• 350 g unt
• 3 linguri smantana cu grasime ridicata
• 100 ml vin alb demidulce
• 2 cartofi
• sare
• piper
• boia de ardei
• jumatate lingurita rozmarin
• doua cepe
• 2 catei usturoi
• 3 linguri amidon
• putina apa
• putin busuioc