Petitchef

Prajitura cu nuca si crema caramel

 
                                                            Reteta este urmatoarea:
       Blat:                                                       Crema:
--6 albusuri;                                             --6 galbenusuri;
--200gr. zahar;                                        --12 linguri zahar;
--100gr. nuca macinata;                         --1 pachet unt ;
--2 linguri faina;                                     --2 linguri apa;
--1 plic praf de copt;                              --200gr. nuca prajita.
--200gr. ciocolata alba.
      Pentru blat se bat albusurile spuma cu zahar,se adauga treptat nuca macinata,faina si praful de copt.Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie sau unt si se da la cuptor.Dupa ce s-a copt,scoatem blatul si punem  imediat pe el ciocolata alba razuita.
     Cat se raceste se face crema.Frecam galbenusurile cu 5 linguri de zahar pana devine spuma.Caramelizam  restul de zahar(7 linguri),adaugam untul si apa , fierbem totul la foc mic pana se topeste zaharul.Punem apoi si galbenusurile amestecand repede,presaram nuca taiata,omogenizam si se lasa pe foc mic pana se ingroasa crema.Cand este gata,o lasam putin sa se raceasca,apoi se intinde repede peste blat  si se da la rece.
    Timpul de pregatire este cam de 40 minute si am reteta dintr-o revista Practic in bucatarie,fiind scrisa de   Delia Danescu din jud. Arad.
   Prajitura este delicioasa,fiind una dintre favoritele mele.
                                                         POFTA BUNA!






Comentarii (29):

01/03/2014

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/10/2013

Comentariul tău:extraordinar de buna,am facut-o ,e usor de facut,e delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/08/2013

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/06/2013

Arata f bine vreau sa o incerc sa vad daca imi iasa din prima....

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/03/2014

Superrrrrr buna ! :)

(0) (0) Abuz
23/03/2014

Ffff bunaaa

(0) (0) Abuz
03/02/2014

EXCELENTA

(0) (0) Abuz
05/01/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
21/12/2013

E buna vazind cu ochii daremite so mai gustam la gust sint sigura cai super de buna

(0) (0) Abuz
16/12/2013

Bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema de nuca si cafea
Prajitura cu crema de nuca si cafea
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de nuca si rom
Prajitura cu crema de nuca si rom
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de nuca
Prajitura cu crema de nuca
6 porții
55 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Caramel cu unt semi-sarat
Caramel cu unt semi-sarat
15 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: