Petitchef

Quiche cu somon afumat si praz

Inspirata din Andreea's Chinesefood blog

Eu fac quiche destul de des, dar aceasta este prima data cand il fac cu somon afumat. Citind postarea Andreei, mi-am zis trebuie si eu sa il incerc si eu. Fac o supa de somon afumat cu praz, combinatie care ne incanta deci de ce nu si intr-un quiche?

 Pentru aluatul fraged eu am folosit: 1 ou, jumatate de unt, aprox 200 gr faina alba, sare si o lingura mare de smantana fermentata.

 Am amestecat toate ingredientele si am obtinut un aluat pe care l-am pus la frigider minim o ora.

 Dupa ce am tinut aluatul la firiger il intindem si tapetam o forma de tarta unsa cu unt cu  el. Eu l-am intepat cu furculita pe alocuri.

 Am taiat rondele 3 fire de praz si le-am prajit putin in unt iar apoi l-am pus peste aluat. Data viitoare am sa pun prazul crud. Eu fac un quiche cu ciuperci si ceapa verde, si folosesc ceapa cruda. Imi place mult mai mult gustul decat prajit.

 Am pus peste bucatile de somon afumat. 

Am amestecat 3 oua cu o cutie cream cheese. Eu am pus si o lingura de smantana care imi ramasese de la aluat.

 Am turnat amestecul in forma si am pus peste boabe de piper rosu dupa care am pus forma la cuptor.

 Si aici, o poza in timp ce asteptam salivand langa cuptor sa se faca:)

Pofta buna! Giovanna






Video sugerat

YouTube

Quiche cu somon - rapid de facut




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Quiche cu somon si spanac
Quiche cu somon si spanac
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Quiche lorraine cu praz
Quiche lorraine cu praz
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Quiche cu somon
Quiche cu somon
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut
Quiche cu somon - rapid de facut
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonAdio si un praz verde!Adio si un praz verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.