Petitchef

Retete cu coriandru

209 rețete
Rețetă Peste afumat

Peste afumat

(1 vot) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500 g file de peste cu carne alba, cu piele 300 ml fond de legume ulei, pentru prajit 1 lingura de amestec 5 arome 2-3 linguri de zahar de trestie 3...
Rețetă Pui vindaloo (chicken vindaloo)

Pui vindaloo (chicken vindaloo)

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 catei de usturoi, rasi fin 1 lingurita turmeric, praf 3 cm radacina de ghimbir, ras fin 1 lingurita coriandru, praf 1/2 lingurita chimion, praf 1/2...
Rețetă Magret de canard cu miere cu mirodenii

Magret de canard cu miere cu mirodenii

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 magret de canard de aprox 350g 3 linguri de miere 3 linguri de otet balsamic 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita de chimen ½ lingurita de corian...
Rețetă Harissa - gustul picant al maghrebului

Harissa - gustul picant al maghrebului

(1 vot) , (1)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 12 ardei iuti mici si rosii , uscati sau proaspeti 2 linguri de pasta de rosii 1 lingura de seminte de coriandru -2 lingurite de seminte de chimion ...
Rețetă Porc fript cu miere si lapte de cocos

Porc fript cu miere si lapte de cocos

(1 vot) , (11)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 1 h 5 m
Ingrediente: 4 catei de usturoi dati prin razatoare 3 linguri de sos de soia 3 linguri de miere 150 ml lapte de cocos 1 lingurita de piper negru, macinat 2 ardei ...
Rețetă Fructe de mare cu salsa si garnitura de orez

Fructe de mare cu salsa si garnitura de orez

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: fructe de mare(rondele de calamari) 1 ceapa 1 ardei 1 chili 100 g hummus 3 catzei de usturoi 4-5 linguri ulei de masline pasta de tomate cateva fru...
Rețetă Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic

Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic

(18 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 30 min
Ingrediente: Pentru legume 1 lingurita seminte de coriandru ½ lingurita piper verde macinat ½ lingurita negru verde macinat 1 lingurita sare 2 x anason stelat 2 ...
Rețetă Omleta indiana

Omleta indiana

(14 voturi) , (3) , (57)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 oua 6 linguri ulei 1 ceasca de supa 2 cepe 2 rosii 2 lingurite coriandru 1 lamaie 3 lingurite iaurt sare si piper dupa gust...
Rețetă Aloo matar (cartofi cu mazare din india)

Aloo matar (cartofi cu mazare din india)

(12 voturi) , (1) , (13)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi micuti 1 1/2 cani mazare verde (de la borcan) 1-2 chilli verzi 1 1/2 lingurite chimen 1 lingurita sare 1/2 lingurita turmeric 1/2 l...
Rețetă Tocanita de veverita cu lilieci murati

Tocanita de veverita cu lilieci murati

(9 voturi) , (6) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 veverita, 1 ceapa mare, 2 catei de usturoi 1 ardei verde gras 300 ml suc de rosii 2 lgte de coriandru 1 lgta sare 1 lgta de piper negru macinat. Pt...
Rețetă Pui prajit in stil dominican / pica pollo

Pui prajit in stil dominican / pica pollo

(8 voturi) , (25)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 8 bucati de pui ( daca folositi piept taiati-l in 2 daca e prea mare ) 1 lingurita de sare jumatate de lingurita piper negru 1 lingurita de coriandru ...
Rețetă Guvizi marinati la cuptor

Guvizi marinati la cuptor

(7 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg guvizi 150-200 ml vin alb 50 ml otet de mere zeama de la o lamaie piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin...
Rețetă Pho bo supa de vita cu taitei

Pho bo supa de vita cu taitei

(6 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 20 min
Ingrediente: 500 g carne slaba de vita, sau de vitel 3 cm bucata de radacina proaspata de ghimbir, - feliata si apoi taiata fasiute subtiri 2 cepe, curatate si ta...
Rețetă Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

(4 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 5 cartofi medii fierti si cojiti 5 oua 1/2 lingurita sare 1 lingurita turmeric 1 lingurita chimion pudra 1 lingurita boia 1/2 lingurita coriandru ...
Rețetă Onion bhaji - chiftelute indiene cu ceapa

Onion bhaji - chiftelute indiene cu ceapa

(4 voturi) , (10)
Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 3 cepe grasane, 1 ardei iute tocat, 1 lingurita de Garam Masala, 1/2 lingurita de chimen si 1/2 lingurita de coriandru, - zdrobite in mojar , 1l...
Rețetă Aripioare de pui in stil indian

Aripioare de pui in stil indian

(4 voturi) , (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: aripioare de pui 1 lingura boabe de coriandru 1 lingura seminte de chimen 4 catei de usturoi 2 linguri boia iute de ardei 7-10 boabe piper 1 lingura ...
Rețetă Orez picant cu creveti si sos alb

Orez picant cu creveti si "sos alb"

(3 voturi) , (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 55 min
Ingrediente: 1 pahar (180ml) orez thailandez 1 lingura de ulei de masline 2 rosii 1/4 ceapa 1 catel de usturoi 1 pahar si jumatate de apa un praf de cumin sare pi...
Rețetă Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor / chicken legs with potatoes

Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor / chicken legs with potatoes

(3 voturi) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 1 caserola pulpe inferioare 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita boia iute condiment pentru carnea de pui 1 lingurita coriandru 1 lingurita marar ...
Rețetă Dovleac umplut cu quinoa si rodie

Dovleac umplut cu quinoa si rodie

(2 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 1 dovleac placintar 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper 100 gr de quinoa 213 ml apa 1 lingurita de sare 1/2 rod...
Rețetă Mititei dietetici

Mititei dietetici

(2 voturi) , (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1/2 kg pulpa de vitel 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita zeama de lamaie 4 g piper proaspt macinat 3 g cimbru uscat macinat 2 g enibahar macinat 1 g ...
Rețetă Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei

Pilaf de linte si bulgur cu dovlecei

(2 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -4-5 cani de zeama pui sau legume 2 cuburi maggie 1 jumatate de pachet linte 1 cana jumate bulgur 1 morcov 2 cepe mici taiate julien 1 dovlecel jum...
Rețetă Marinada pentru fripturi

Marinada pentru fripturi

(2 voturi) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 bucati de ceafa de porc, ori 6 pulpe de pui: 100-150 ml sos de soia, piper proaspat macinat, usturoi tocat, coriandru seminte...
Rețetă Salata de ton cu mamaliguta

Salata de ton cu mamaliguta

(2 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 conserva de ton bucati in sos tomat 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ceapa rosie coriandru, oregano, busuioc 2 lg. ulei de masline 1 lg. zeama de...
Rețetă Porc ca in bali (babi guling)

Porc ca in bali (babi guling)

(1 vot) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 2 lingurite de ghimbir 4 lingurite de coriandru 2 lingurite de tumeric pudra 2 lingurite de cardamon pudra 1/2 lingu...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: