Petitchef

Retete cu coriandru

215 rețete
Rețetă Pastalopitta

Pastalopitta

Felul principal Foarte ușor 55 min 50 min
Ingrediente: 700 g dovlecei cantariti dupa ce se curata coaja 300 g branza feta 2 oua 5 g orez 3 g faina 100 ml ulei de masline 50 ml apa condimente sare ,pipe...
Rețetă Fasole neagra cu muschi de porc

Fasole neagra cu muschi de porc

(12 voturi), (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g muschi de porc 700 g fasole neagra 2 cepe 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 catei de usturoi coriandru frunze de patrunjel pasta de tomate ul...
Rețetă Tocana de mistret

Tocana de mistret

(11 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg carne de mistret. 2 morcovi. 3 cepe rosii. 3 catei de usturoi. 1 pahar mare de vin alb demisec. 50 g unt. faina . sare, piper proaspat macinat...
Rețetă Salata de papaya

Salata de papaya

(11 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1papaya 2 castraveti 2 morcovi 2 catei de usturoi coriandru 1/2 lingurita zahar 1 lamaie...
Rețetă Salata de mango

Salata de mango

(10 voturi), (1) , (4)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: un mango copt, care ulteriro va fi spalat, curata de coaja si tocat, ½ de ardei rosu mic si se toaca, o rosie medie-spalata, tocata cubulete si f...
Rețetă Carnati din toate tarile - uniti-va!

Carnati din toate tarile - uniti-va!

(10 voturi), (3) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Chorizo: 1 kg carne tocata 8 lingurite boia dulce 4 lingurite piper Cayenne 2 lingurite chimen macinat 2 lingurite oregano uscat 1 lingurita scortiso...
Rețetă Supa de rosii cu cartofi

Supa de rosii cu cartofi

(8 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 kg rosii canoase 5 cartofi albi 1 morcov 1 telina mica frunze tarhon coriandru,sare,piper frunze menta...
Rețetă Salata asiatica cu varza chinezeasca si ciuperci

Salata asiatica cu varza chinezeasca si ciuperci

(4 voturi)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 lingura ulei susan, 200 g hribi, 5 linguri sos soia, 3 linguri ulei rapita, 3 linguri zeama limeta, 1 lingurita zahar, 2 catei usturoi, 1 va...
Rețetă Sarmale cu cascaval, fara orez

Sarmale cu cascaval, fara orez

(3 voturi), (5)
Altele Ușor 45 min 160 min
Ingrediente: 500g carne tocata amestec porc si vita(in cantitati egale) 250g cascaval ras 100ml ulei 5 rosii,bulion frunze de varza acra morcov,2 cepe 2-3 oua miro...
Rețetă Mix de fructe de mare marinate cu lime

Mix de fructe de mare marinate cu lime

(3 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 225 g calamar 600 g creveti 200 g scoici 300 g peste alb 3 linguri ulei masline 75 ml otet de vin alb 125 ml vin alb sec 4 catei usturoi taiati subti...
Rețetă Curry de pui cu lapte de cocos

Curry de pui cu lapte de cocos

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -2 linguri unt, 3 cepe, 2 catei usturoi, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingura turmeric, 2 linguri coriandru macinat, 2 linguri pudra de ...
Rețetă Otet aromat

Otet aromat

(2 voturi), (2)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 l otet din vin 3 cepe de apa rosii 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 8-10 boabe piper 5-6 boabe coriandru 4-5 fire tarhon verde cimbru,busuioc...
Rețetă Supa thailandeza de dovleac si ciuperci

Supa thailandeza de dovleac si ciuperci

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mica, 1 catel usturoi, 1 fir de cardamom, ½ lingurita coriandru macinat, ½ lingurita chimen macinat, ½ lingurita scortisoara macinata, ...
Rețetă Taitei de orez cu unt de arahide si legume

Taitei de orez cu unt de arahide si legume

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 250 g taitei de orez, 2 linguri unt de arahide, ½ cana supa legume, 2 linguri sos soia, 3 catei usturoi, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, 2 fire ce...
Rețetă Burritos cu carne de vita

Burritos cu carne de vita

(1 vot), (9)
Antreuri Ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: MATERII PRIME: -antricot de vita- jullienne -ardei gras rosu – jullienne ceapa – julliene tortilla flour cumin macinat coriandru uscat macinat ...
Rețetă Gasca glazurata cu miere

Gasca glazurata cu miere

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 linguri miere, 1 lingurita cimbru proaspat tocat, 1 lingurita coriandru proaspat tocat, 4 linguri sos soia light, 3 catei usturoi, 1 lingurita...
Rețetă Pasteta din ficat crud de pasare, de porc sau de vitel

Pasteta din ficat crud de pasare, de porc sau de vitel

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 40 min 60 min
Ingrediente: 300 g ficat 100 g franzela 150 ml lapte 150 g slanina afumata 150 g ceapa 100 ml smintina 4 oua 30 ml rom sau coniac 50 ml untdelemn 1/2 lingurita ...
Rețetă Condiment ptr tajine (ras el -hanout )

Condiment ptr tajine (ras el -hanout )

(2 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 Lg (linguri) praf de curry 1 lg (lingurita) boia dulce, 1 lg coriandru macinat, 1/2 lg scortisoara macinata , doua cuisoare pisate si o boaba de ca...
Rețetă Medalioane din carne de porc cu portocale

Medalioane din carne de porc cu portocale

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 600 g muschi de porc 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 pahar cu suc de portocale ghimbir 1 lingurita sos de soia ienibahar, coriandru sare, ulei...
Rețetă Piure de naut

Piure de naut

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa, 1 lingura coriandru proaspat tocat, 2 linguri cu ulei de masline, sare si piper. 400 de grame de naut, smantana de soia,...
Rețetă Migas

Migas

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 tortilla de faina de grau, 4 omlete de cate un ou, ½ cana salsa, ¼ cana frunza coriandru. Pentru sosul Chile con Queso: 2 linguri unt, 1 ceap...
Rețetă Peste condimentat la cuptor

Peste condimentat la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 linguri ulei rapita, 2 cepe, ¼ lingurita sofran, ½ lingurita turmeric macinat, 1 lingurita pudra curry, 25 g stafide, 200 ml supa de peste, ...
Rețetă Pasta rosie de curry (thai )

Pasta rosie de curry (thai )

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 ardei iuti rosii proaspeti 2,5 cm radacina de ghimbir 4 cepe mici,din alea cu coaja aramie(shallots) 4-6 catei de usturoi 4 fire de lemon grass (se...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei