Petitchef

Tort cu nuci, mascarpone si fructe



Pentru blat avem nevoie de:
- 6 ou?;
- 6 linguri zah?r pudr?;
- 6 linguri f?in?;
- 6 linguri nuc? m?cinat?;
- 1 plicule? zah?r vanilat.

Separ?m ou?le; frec?m g?lbenu?urile spum? cu zah?rul, apoi ad?ug?m f?ina ?i nucile, iar la sfâr?it ad?ug?m albu?urile b?tute spum?. Turn?m compozi?ia într-o form? de tort ?i o coacem la 180 grade aproximativ 30 minute (este gata când trece testul scobitorii).




Pentru crem? avem nevoie de:
- 250g mascarpone;
- 250ml fri?c? lichid?;
- 2 g?lbenu?uri;
- 4 linguri zah?r pudr?;
- 2 plicuri zah?r vanilat;
- 2 plicuri gelatin? Dr. Oetker.

Frec?m g?lbenu?urile spum? cu zah?rul pudr? ?i zah?rul vanilat, apoi ad?ug?m mascarponele ?i gelatina preparat? conform instruc?iunilor de pe ambalaj. Batem bine fri?ca ?i o ad?ug?m în compozi?ie.
Dup? ce s-a r?cit bine blatul, îl a?ez?m pe un platou, punem în jurul lui inelul de la forma de tort, apoi turn?m crema deasupra ?i l?s?m la rece 2 ore.



Pentru decor avem nevoie de:
- fructe (eu am pus piersici ?i kiwi);
- 1 plic gelatin? decor Dr. Oetker.

Dup? ce a stat 2 ore la rece, scoatem tortul ?i a?ez?m fructele dup? preferin??, apoi turn?m gelatina-decor preparat? conform instruc?iunilor ?i las?m la rece. Eu l-am l?sat la rece o noapte ?i am servit a doua zi.






Comentarii:

valy1, 30/01/2010

Arata foarte bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort Cifra
Tort Cifra
6 porții
2 h 12 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata si nuci
Tort cu mousse de ciocolata si nuci
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
Tort cu zmeur si visine, si blat cu nuci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tort de mere cu nuci si ciocolata
Tort de mere cu nuci si ciocolata
10 porții
2 h 20 m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului! Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.