10 rețete de spaghete care ies din tiparul sosului bolognez
Lungi, subțiri și mereu gata să dea o nouă notă preparatelor clasice, spaghetele nu se limitează la sosul de roșii sau la carbonara. Aceste paste, vedetele cămărilor noastre, se reinventează la nesfârșit: proaspete sau reconfortante, vegetariene sau cu gust de vară, rețetele pe bază de spaghete sunt la fel de variate pe cât sunt de gustoase. Iată 10 idei pentru a le celebra, fără să cădem în rutină!
Încercați rețetele noastre aici:
Există un ritual comun în multe case italiene : după o seară lungă cu prietenii, petrecută poate discutând sau întorcându-se de la o petrecere, și cineva exclamă: "Facem niște spaghete?" Și tocmai în acel moment sosesc spaghetele aglio, olio e...
Spaghetti alla Fuoco di Bacco" este un preparat bogat și gustos creat de bucătarul Luigi Ammirati , care a reinterpretat tradiția culinară calabreză cu o notă personală . Acest fel de mâncare captivează prin combinația sa de ingrediente bogate...
Prepararea cacio e pepe este un ritual simplu doar în aparență, dar care cuprinde o artă străveche și rafinată în doar câteva gesturi: brânza pecorino romană, cu nota sa savuroasă și decisivă, și piperul negru proaspăt măcinat, cu prospețimea sa...
Un preparat de paste super ușor de făcut și cu un rezultat aromat așa cum ne place nouă. În meniu, un mixt de arome între roșii, capere, măsline și hamsii. Toate ușor picante pentru a vă impresiona papilele gustative. Și dacă ești, ca micul nostru...
Ți-au rămas paste spaghetti de la o masă anterioară? Iată o rețetă anti-risipă absolut adorabilă: cuiburi :-) Pentru a fi savurate ca aperitiv, aceste cuiburi de paste vor fi perfecte și acompaniament pentru carnea și peștele dvs. Vă lăsăm pașii...
Gustos asa cum doriti, o noua idee de sos bolognez vegetarian, pentru a va insoți pastele. Dar ce am pus in locul carnii? Va lasam sa descoperiti in etapele noastre detaliate pas cu pas mai jos ↓
Adèle Peyches
Comentarii