4 deserturi englezești pentru ceaiul de la ora cinci și o călătorie imaginară în Anglia

sâmbătă 24 ianuarie 2026 14:00 - Mirella Mendonça

Gustarea de după-amiază este un obicei răspândit în Anglia, unde dulciurile simple și clasice însoțesc momentele de pauză și socializare.

Spre deosebire de ritualul formal al ceaiului, acest obicei pune în valoare rețetele tradiționale ale cofetăriei englezești, perfecte alături de cafea, ceai sau altă băutură caldă. Prăjiturile pufoase fac parte din această tradiție transmisă din generație în generație. Iată 4 deserturi englezești clasice, ideale pentru o gustare de după-amiază cu inspirație britanică.

1. Victoria burete

Prăjitura Victoria este un desert clasic din Anglia, creat în secolul al XIX-lea și asociat cu regina Victoria. Tradițională pentru ceaiul de după-amiază, este unul dintre cele mai cunoscute simboluri ale cofetăriei englezești.

Victoria cake

Victoria sponge cake si-a primit denumirea dupa numele reginei Victoria, cunoscuta pentru placerea ei de a consuma o felie de pandispan langa ceaiul de dupa-masa. Aerisit, moale si gustos, va fi perfect pentru o gustare distinsa cu prietenii.

2. Tort de morcovi

Prăjitura cu morcovi își are rădăcinile în Anglia, unde folosirea morcovilor în prăjituri a apărut ca alternativă la zahăr. Deși ulterior a devenit populară și în alte țări, în special în SUA, originile sale sunt legate de tradiția englezească.

3. Scone

Scone-ul este un produs de patiserie tradițional din Regatul Unit, întâlnit mai ales în Anglia, unde a devenit nelipsit de la ceaiul de după-amiază. Este unul dintre cele mai cunoscute simboluri ale cofetăriei englezești.

Scones cu ciocolată

Dacă v-au plăcut biscuiții clasici din Regatul Unit, cu siguranță ca vă place această versiune cu ciocolată! Vă asigurăm că nici nu veți putea rezista tentației ;-) Vă arătăm toți pașii pentru a obține acest rezultat impecabil ↓

4. Twix shortbread

Twix shortbread este inspirat de shortbread-ul tradițional din Regatul Unit, un biscuit clasic preparat de secole în Marea Britanie. Twix, deși este un produs industrial, a fost creat în Regatul Unit și combină baza de shortbread britanic cu caramel și ciocolată.

Mirella Mendonça

Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.