5 propuneri variate pentru a vă organiza meniul săptămânal
Sunt săptămâni care se împotmolesc nu din lipsă de idei, ci din cauza prea multor mici decizii. Ce să gătești azi, ce a mai rămas în frigider, ce să cumperi pentru mâine, ce să faci ca să nu mai repeți pastele. A gândi meniul cu puțină marjă nu face din nimeni un prodigiu al organizării, dar ajută să ajungi marți cu mai puțin zgomot în cap.
Avantajul de a lăsa unele mese planificate în avans nu constă doar în economisirea de timp. De asemenea, vă permite să vă repartizați mai bine cumpărăturile, să alternați mâncărurile mai ușoare cu cele mai complete și să evitați acel sentiment de a improviza mereu cu primul lucru care apare. Atunci când rețetele alese au sens împreună, săptămâna aproape că se comandă singură.
Aceste cinci sugestii sunt menite să facă exact acest lucru: să vă ofere libertate, varietate și un pic de distracție în timpul săptămânii, fără a complica prea mult lucrurile.
Tortilla gratinată cu șuncă, spanac și mozzarella, în stil crinkle cake
Unele idei care circulă pe internet ajung să câștige un loc permanent în meniul săptămânal. Multe dintre ele au în comun trei virtuți: sunt accesibile, economice și plăcute la vedere. Este exact ceea ce se întâmplă cu această prăjitură sărată cu creveți. Acest gratar de tortilla creponată cu șuncă, spanac și mozzarella este realizat cu ingrediente simple, dar oferă ceva diferit de obișnuitele cine rapide.
De asemenea, se încadrează bine într-o săptămână organizată, deoarece poate fi preparat în avans și depozitat fără probleme în frigider. După aceea, este suficientă o trecere rapidă prin cuptor pentru a o readuce la temperatură și la o parte din distracție. Poate fi servită ca un prânz ușor cu o salată alături sau ca o cină fără a fi nevoie să o luați de la zero.
Ai niște tortilla prin preajmă? Transformă-le într-o delicioasă tartă crocantă gratinată ! Cu doar câteva ingrediente simple, vei avea un preparat complet și delicios în cel mai scurt timp. Combinația de șuncă, spanac și mozzarella este un clasic...
Paste cremoase cu sparanghel și bacon
Orice săptămână bine gândită are nevoie de cel puțin un fel de paste. Nu numai pentru că place tuturor, ci și pentru că face o masă completă cu doar câteva ingrediente și este de obicei destul de economică. Aici, sparanghelul adaugă prospețime, iar baconul adaugă acea notă gustoasă care completează sosul fără a fi nevoie de prea multe ornamente.
Aceasta este una dintre acele rețete care funcționează foarte bine la mijlocul săptămânii, când este timpul să gătești ceva apetisant, dar nu prea mult. Poate fi pregătită pe loc, desigur, dar vă permite, de asemenea, să lăsați o parte din muncă în avans și să nu trebuiască decât să gătiți pastele și să legați sosul la sfârșit.
Căutați o mâncare de paste de primăvară simplă și gustoasă? Pastele cu sparanghel și bacon sunt rețeta perfectă: o combinație irezistibilă între dulceața sparanghelului proaspăt și savoarea baconului crocant. Ideal pentru un prânz rapid sau o...
Gratin de pește
Atunci când vă organizați meniul săptămânal, rețetele la cuptor lucrează în favoarea dumneavoastră: se pregătesc, se gătesc și vă lasă loc să faceți altceva. Acest pește gratinat funcționează foarte bine într-un meniu săptămânal, deoarece constituie o masă completă și poate dura cu ușurință de la o zi la alta.
Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a introduce peștele în săptămână fără a recurge întotdeauna la friptură și garnitură la grătar sau de ultim moment. Servit ca atare sau însoțit de o salată, orez sau legume fierte, este o masă completă și vă lasă cu sentimentul satisfăcător de a fi mâncat bine fără prea multă agitație.
Doriti sa pregatiti o mancare usoara si fara batai de cap? Noi avem solutia! O combinatie simpla si eficienta de peste alb, cartofi / ciuperci si un pic de bechamel.
Supă cremă de conopidă și nucă de cocos cu somon
Între mâncărurile cu paste, gratins și rețetele mai consistente, este o idee bună să facem loc unei propuneri ceva mai blânde. Această cremă de conopidă și nucă de cocos cu somon oferă acel răgaz fără a cădea în monotonia obișnuitei creme de legume. Are o întorsătură diferită, dar este totuși o rețetă prietenoasă, suficient de ușoară pentru a se integra în viața de zi cu zi.
Poate funcționa ca o cină sau un prânz complet, dacă este servită în cantități mari, sau ca o masă mai ușoară într-una dintre acele zile în care simțiți nevoia să dați corpului dvs. un pic de pauză. Crema poate fi lăsată pregătită în avans, ceea ce o face mult mai ușor de organizat, iar somonul face crema mai completă și mai sățioasă, astfel încât nu este doar o simplă garnitură.
O reteta care imbina conopida, laptele de cocos si somonul afumat. O reteta usoara pentru un rezultat cremos. Testati si savurati!
Filet mignon, file de porc în crustă de patiserie pufoasă
Nu totul într-un meniu săptămânal trebuie să fie gândit cu mentalitatea de luni seara. Uneori, este o idee bună să lăsați o rețetă puțin mai elegantă pentru vineri, sâmbătă sau acel moment în care aveți chef să mâncați ceva special fără să ieșiți din casă. Acest mușchiuleț de porc în crustă de pufuleți este perfect.
Are prestanță, este atractiv de servit și totuși se mișcă într-o bucătărie care este gestionabilă în rutină. Este genul de mâncare care face ca săptămâna să se simtă nu ca un șir de cine sau prânzuri funcționale, ci ca un întreg mai variat. Și, plasat la sfârșitul călătoriei, aproape că acționează ca o recompensă pentru că ai purtat restul zilelor cu un pic mai multă ordine.
O săptămână mai ușoară
Cu aceste cinci rețete poți trasa o săptămână destul de echilibrată: un fel de paste pentru ziua cea mai lungă, un pește gratinat care lasă loc, o cremă care înveselește, o rețetă wildcard cu omlete care schimbă ritmul și un fel de mâncare ceva mai festiv pentru a încheia săptămâna într-o dispoziție mai bună. Nu trebuie să gătești totul deodată sau să lași duminică jumătate de frigider plin de oale și cratițe.
Uneori este suficient să ai cinci idei sensibile, să faci o achiziție bine gândită și să lași câteva pregătiri în avans. Restul nu este perfecțiune domestică, ci pur confort: deschideți frigiderul, uitați-vă la ceea ce este deja planificat și nu o luați de la capăt cu aceeași întrebare în fiecare zi.
Patricia González
Comentarii