- Home
- Rețete
- Aperitive
- Retete cu praz
- Muffins cu praz
Muffins cu praz
Am ascuns prazul in briose sarate! O reteta perfecta pentru aperitiv, starter sau pentru o cina usoara daca optati sa alaturati si o salata mixta.
Ingrediente
Numarul de porții: 4
1 lingurita de unt
1 salota
un praf de sare
un praf de piper
2 linguri de lapte
50 gr faina
1/2 plic praf de copt
45 gr emmental ras
Materiale
forme de muffins
Preparare
- Caliti prazul: curatati si taiati prazul in rondele fine. Topiti untul si calitisalota taiata fin.
- Se adauga prazul si se caleste la mediu. Gatiti timp de 20 de minute, amestecand ocazional.
- Adaugati vinul alb si gatiti timp de 2-3 minute. Adaugati smantana, sarea, piperul si nucsoara. Amestecati bine gatiti timp de 5 minute.
- Preincalziti cuptorul la 180°. Amestecati ouale cu 2 linguri de lapte, apoi adaugati faina si praful de cop. Apoi adaugați prazul calit si emmentalul ras. Amestecati bine.
- Se toarna amestecul in forme de briose si se pun in taca speciala. Se pun in cpuptor si se coac timp de 15 minute la 180° C.
- Gata!
Puteți face un sos de iaurt pentru a le insoti.
Observații:
Aceasta reteta va permite sa realizati 11 muffins cu praz.
Poze
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Comentarii:
Salota este un soi de ceapa mai lunguiața și mai dulce decât ceapa galbena binecunoscuta, iar emmental este un tip de cașcaval. Cine pune astfel de întrebări înseamnă că nu face diferența între mărar și pătrunjel și prin urmare i-ar sta mai bine la strung decât în bucătărie.
Ce este emmental?
Salota si emmental ce este? RUSINE!!!!!