Petitchef

Muffins cu praz

Aperitiv
4 porții
15 min
40 min
Foarte ușor
Am ascuns prazul in briose sarate! O reteta perfecta pentru aperitiv, starter sau pentru o cina usoara daca optati sa alaturati si o salata mixta.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 fire de praz

1 lingurita de unt

1 salota

50 vin alb

50 ml smantana

un praf de sare

un praf de piper

un praf de nucsoara

2 oua

2 linguri de lapte

50 gr faina

1/2 plic praf de copt

45 gr emmental ras

Materiale

forme de muffins

Preparare

  • Etapa 1 - Muffins cu praz
    Caliti prazul: curatati si taiati prazul in rondele fine. Topiti untul si calitisalota taiata fin.
  • Etapa 2 - Muffins cu praz
    Se adauga prazul si se caleste la mediu. Gatiti timp de 20 de minute, amestecand ocazional.
  • Etapa 3 - Muffins cu praz
    Adaugati vinul alb si gatiti timp de 2-3 minute. Adaugati smantana, sarea, piperul si nucsoara. Amestecati bine gatiti timp de 5 minute.
  • Etapa 4 - Muffins cu praz
    Preincalziti cuptorul la 180°. Amestecati ouale cu 2 linguri de lapte, apoi adaugati faina si praful de cop. Apoi adaugați prazul calit si emmentalul ras. Amestecati bine.
  • Etapa 5 - Muffins cu praz
    Se toarna amestecul in forme de briose si se pun in taca speciala. Se pun in cpuptor si se coac timp de 15 minute la 180° C.
  • Etapa 6 - Muffins cu praz
    Gata!
    Puteți face un sos de iaurt pentru a le insoti.

Video

YouTube

Poze

Muffins cu praz, poza 1Muffins cu praz, poza 2Muffins cu praz, poza 3Muffins cu praz, poza 4Muffins cu praz, poza 5

Observații:

Aceasta reteta va permite sa realizati 11 muffins cu praz.



Comentarii:

Ela, 10/03/2019

Salota este un soi de ceapa mai lunguiața și mai dulce decât ceapa galbena binecunoscuta, iar emmental este un tip de cașcaval. Cine pune astfel de întrebări înseamnă că nu face diferența între mărar și pătrunjel și prin urmare i-ar sta mai bine la strung decât în bucătărie.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Rodica Rosenthal, 06/03/2019

Ce este emmental?

(0) (0) Abuz
03/03/2019

Salota si emmental ce este? RUSINE!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fondue de praz
Fondue de praz
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Muffins aperitiv
Muffins aperitiv
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Muffins de post cu morcovi
Muffins de post cu morcovi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Muffins (briose) sarate cu paste
Muffins (briose) sarate cu paste
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!Muffins - un mic rasfat pe care oricine si-l permiteMuffins - un mic rasfat pe care oricine si-l permiteRetete cu ... PrazRetete cu ... Praz

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: